Vom Filet-Weinberg der Familie Caballero!

Viña Hortensia Rioja Viura Blanco Preferido D.O.C. 2015

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  • trocken
  • Spanien
  • Viura

Im Glas von hellgelber Farbe mit pistazienfarbenem Schimmer. Animierender Duft nach Pfirsich, vermischt mit einem Hauch Zitrus und Anklängen an frisch geschnittenes Heu. Zart-weich und erfrischend am Gaumen mit angenehm frischer und gut ausgewogener Säure. Unbeschwerter Trinkgenuss für jede Gelegenheit.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Viña Hortensia Rioja Viura Blanco Preferido D.O.C. 2015

Haben Sie sich schon einmal gefragt, was in dem bekanntesten und renommiertesten spanischen Weinbaugebiet während der heißen Sommermonate getrunken wird? Ganz sicher kein bombastisch schwerer und alkoholreicher Rotwein im Stil eines Rioja Reserva!

Leichtigkeit und Frische sind angesagt. Und auch das kann Rioja sein! Mit diesem Weißwein haben wir eine echte Entdeckung gemacht. Er wurde aus der lokalen Traube Viura produziert.

Die Trauben wurden aufwändig nur in den frühen, kühleren Morgenstunden gelesen. Der Wein wird dadurch aromatischer, denn die Aromen gehen bei kühlen Temperaturen leichter von der Traubenschale in den Traubensaft über. Außerdem wirkt das Weingut so einer spontanen, unkontrollierten Vergärung entgegen.

Der Most wird sofort aufwändig vergoren. Für eine größere aromatische Komplexität und bessere Haltbarkeit setzt das Weingut sogar das Verfahren der „Bâtonnage“ ein. Bei der aus Frankreich bekannten „Bâtonnage“ wird der Hefesatz, der sich während der Gärung am Boden des Gärbottichs abgesetzt hat, vorsichtig aufgerührt. Der Most wird dadurch wiederholt mit der Feinhefe durchmischt. So verfeinert sich die Aromatik des Weins, er wird fülliger und am Gaumen fühlt er sich nicht kantig sondern leicht cremig an.

Hier kommt der Beweis: Rioja kann auch Leichtigkeit und Frische! Genießen Sie mit dem Viña Hortensia Viura Blanco einen Rioja-Weißwein von allerbester Qualität!

Seine hohe Qualität dankt der Wein dem beschriebenen aufwändigen Verfahren einerseits, andererseits stammen die Trauben vom Filet-Weinberg der Familie Caballero. Sie nennen ihren Wein deshalb auch gern "Preferido", was so viel wie "Der Bevorzugte" bedeutet.

Im Glas leuchtet der Wein hellgelb und brilliert mit pistazienfarbenem Schimmer. Der animierende Duft erinnert an Pfirsich, Ananas und Banane vermischt mit einem Hauch Zitrus und Anklängen an frisch geschnittenes Heu. Zart-weich am Gaumen erfrischt der Wein dank seiner gut ausgewogenen Säure. Das bedeutet: Unbeschwerter Trinkgenuss für jede Gelegenheit.

Auszeichnungen
3 Sterne Silber, sehr gut - Premium Select Wine Challenge 2015 für JG 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Bodegas Viña Herminia S.L., Camino de Los Agudos 1, 26559, Aldeanueva De Ebro, La Rioja, ES
Hersteller: Vina Hortensia
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5.5 g/l
Restsüße: 1.5 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: DOC
Herkunftsland: Spanien
Region: Rioja
Leitaromen: Obst, gelbe Früchte, Zitrusfrüchte
Aromen am Gaumen: Banane, Ananas, Zitrone, Pfirsich, Heu
Aromen in der Nase: Banane, Ananas, Zitrone, Pfirsich, Heu
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 10 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Rebsorten: Viura
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Viña Hortensia Rioja Viura Blanco Preferido D.O.C.
01.04.2016

28.01.2016

16.12.2015

eisgekühlt ..gut

02.10.2015

15.09.2015

25.08.2015

12.08.2015

16.07.2015

03.07.2015

01.06.2015

Prima ws Wein zu Spargel.

Noch 28 Kundenbewertungen einblenden
23.02.2015

18.11.2014

ganz toller Wein

06.11.2014

01.09.2014

27.07.2014

25.02.2014

03.01.2014

20.11.2013

16.11.2013

18.09.2013

14.09.2013

12.09.2013

07.09.2013

17.08.2013

09.08.2013

30.07.2013

30.05.2013

30.05.2013

Klasse Wein. Mein erster weißer Rioja den man echt empfehlen kann.

27.05.2013

03.05.2013

29.04.2013

02.02.2013

Sehr interessanter Weisswein. Sehr weich und angenehm fruchtig. Einfach rund im Geschmack.

25.01.2013

02.01.2013

21.12.2012

18.12.2012

14.12.2012

Ein sehr guter Wein. War äußerst zufrieden damit.

07.11.2012

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