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Vinos Guerra VINDIUS V Mencía & Tempranillo Summun 2016

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2020
Vinos Guerra VINDIUS V Mencía & Tempranillo Summun

Ein intensives Kirschrot strahlt mit violetten Reflexen aus dem Glas. Reife rote und schwarze Früchte, wie Heidelbeere, Cassis, Erdbeere und Brombeere sind schmeckbar. Tatsächlich werden die Aromen allerdings von balsamischen Anklängen, Toast, Leder und dunkler Schokolade bestimmt. Am Gaumen liegt er mit einer ausgewogenen, sehr samtig und bringt einen vollen Körper mit sich. Der Ausklang ist lang und von balsamischen Noten begleitet. 

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Spanischer Rotwein mit expressivem Charakter

Vinos Guerra VINDIUS V Mencía & Tempranillo Summun 2016

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Mencia, Tempranillo

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    4 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Toast, Schattenmorellen, Heidelbeere, Cassis, Leder, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Toast, Espresso, Kirsche, Brombeere, Leder

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2016

Mencía – die typische Rotweinrebe des Bierzo – trifft auf Tempranillo – die spanische Rotweinrebe überhaupt. Das Cuvéeverhältnis ist dabei perfekt ausgewogen, und mit je 50 % kann jede Rebsorte ihre geschmackliche Eigenart beitragen. Ein genussvolles Erlebnis, dass Ihnen sicher gefallen wird.

Mencía bringt Kräuter- und florale Aromen mit sich und kann bisweilen intensiv fruchtig oder komplex mineralisch auftreten. Ein perfekter Cuvéepartner für den kräftigen und fruchtig-duftbetonten Tempranillo. 

Die Trauben des Vindius V Mencía & Tempranillo von Vinos Guerra wachsen in Weinbergen, die zwischen 65 und 85 Jahre alt sind. Die Lehm-Schieferböden liegen auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern im Bierzo. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine intensive Reife. Insgesamt 4 Monate durfte dieser Wein nach der Handlese und Vergärung in Betontanks in französischen Eichenfässern reifen. Er dankt es mit seiner wunderbaren Toastnote. Anschließend reifte er noch auf der Flasche, bis er jetzt den Weg in Ihren Weinkeller finden darf.

Ein intensives Kirschrot strahlt mit violetten Reflexen aus dem Glas. Reife rote und schwarze Früchte, wie Heidelbeere, Cassis, Erdbeere und Brombeere sind schmeckbar. Tatsächlich werden die Aromen allerdings von balsamischen Anklängen, Toast, Leder und dunkler Schokolade bestimmt. Am Gaumen liegt er mit einer ausgewogenen, sehr samtig und bringt einen vollen Körper mit sich. Der Ausklang ist lang und von balsamischen Noten begleitet. 

Servieren Sie diesen Wein als idealen Begleiter für Grill- und Barbecue-Abende. Ein gut gegrilltes Rinderfilet oder Iberico Kotelett passt hervorragend, da der Vindius V Mencía & Tempranillo aus dem Bierzo einen expressiven, nicht zu fruchtigen Charakter aufweist. Als Dessertbegleiter zu intensivem Käse ist er auch eine Empfehlung. 

Details zum Artikel
Abgang: würzig, lang
Aromen am Gaumen: Toast, Espresso, Kirsche, Brombeere, Leder
Aromen in der Nase: Toast, Schattenmorellen, Heidelbeere, Cassis, Leder, Schokolade
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 4 Monate
Boden: Schiefer, Ton
Dekantierempfehlung: 20 Minuten
Essensempfehlung: Pilzgerichte, Barbecue, Brotzeit, Käse, Digestif, Rind und Kalb, Schwein, herzhafte Desserts
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Spanien
Region: Bierzo
ISO-Ländercode: ES
Leitaromen: Schokolade, Röstaromen
Jahreszeit: Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: VdlT
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde
Rebsorten: Mencia, Tempranillo
Restsäure: 5,1 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Sociedad Cooperativa Vinos del Bierzo, Avenida de la Constitución, 104, 24540 Cacabelos, Léon, Spanien
Hersteller: Vinos del Bierzo
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Vinos Guerra VINDIUS V Mencía & Tempranillo Summun"
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