Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg GG VDP.Große Lage 2018

93 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2021
92 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020
92 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
93 Punkte Weinwirtschaft Jahrgang 2018 in 2019

Ein Hauch von Eukalyptus verleiht dem Wein seine Authentizität und Würde. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von grünen Äpfeln, etwas Feige und dezenter Limette. Der vielschichtige Wein entwickelt am Gaumen eine ganz beeindruckende Länge und ein lang anhaltendes, virtuoses Aromenspiel.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    gelblich-grün

  • Aromen in der Nase

    Aprikose, Birne, Orange

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Feige, Limette, Pfeffer

Auszeichnungen

93 Punkte falstaff Jahrgang 2019 in 2022
91-92
Punkte
Gault&Millau Jahrgang 2019 in 2021
91 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
93 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2021
92 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020
92 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Ganz großes Kino im Glas

Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg GG VDP.Große Lage 2018

Nur wer den Weinberg einmal bestiegen hat, kann die menschliche Leistung ermessen, diesen wunderbaren naturverwöhnten Wein herzustellen.

Der Wein funkelt brillant hellgold mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen einladenden Duft von Birnenkompott, köstlicher Aprikosenkonfitüre und etwas Orangen. Ein Hauch von Eukalyptus verleiht dem Wein seine Authentizität und Würde. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von grünen Äpfeln, etwas Feige und dezenter Limette. Der vielschichtige Wein entwickelt am Gaumen eine ganz beeindruckende Länge und ein lang anhaltendes, virtuoses Aromenspiel, sein Abgang ist leicht pfeffrig und himmlisch.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Milchkalbskarree in der Salzkruste mit Kartoffelrisotto, Schwertmuscheln im Kräutersud oder auch zu Rebhuhn aus dem Ofen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang sehr lang
Aromen am Gaumen Apfel, Feige, Limette, Pfeffer
Aromen in der Nase Aprikose, Birne, Orange
Art Wein
Boden Devonschieferverwitterung
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Meeresfrüchte, Rind und Kalb
Farbreflexe gelb, grün
Farbton gelblich-grün
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, Pfeffer, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Große Lage
Lage Kanzemer Altenberg
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Mostgewicht 92
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 7,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Andreas Barth
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstr. 1, 54441 Kanzem
Hersteller: Von Othegraven
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Von Othegraven

Schon im Jahr 2010 haben Günther Jauch und seine Frau Thea die Leitung des Weinguts von Othegraven übernommen. Es befindet sich schon seit 1805 im Besitz der Familie von Günther Jauch. Seine Großmutter war eine geborene von Othegraven, woher sich der Name des Weinguts ableitet.

Die Saar fließt in direkter Nachbarschaft zum Weingut und zum Kanzemer Altenberg, dem Herzstück des Weinguts. Der Weinberg gehört mit 250 Metern Länge zu den steilsten und längsten Steillagen der Welt. Der darunter befindliche Schieferboden sowie das Kleinklima geprägt von der Nähe zur Saar machen diese Lage zu einer absoluten Spitzenlage.

Das Weingut hat sich aufgrund der Böden auf die Produktion hochwertigen Rieslings spezialisiert. Die extremen Lagen zwingen das Team um Kellermeister Andreas Barth zur Handarbeit.

Weil die Natur oft der beste Künstler ist, werden alle Weingutsweine der Spontangärung im Keller überlassen. Man gibt den Weinen Raum, ihr Wesen auf der Flasche zu entfalten. Diese Philosophie ermöglicht einzigartig charaktervolle Weine, ist jedoch für den Winzer immer auch ein Risiko und erfordert Präzisionsarbeit im Keller und im Weinberg.

Rebfläche:  16 ha   |     Produktion:  100.000 Fl./Jahr

Rebsorte: 100% Riesling

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