Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg Kabinett VDP.Große Lage 2020

91+ Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2022

Ein Hauch von Grapefruit verleiht dem Wein eine angenehme Frische, welche die Süße perfekt auffängt. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von reifen, gelben Äpfeln, saftiger Orange und exotischer Papaya. Der virtuose Wein entwickelt am Gaumen einen wunderbaren Spannungsbogen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    lieblich

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Grapefruit, Melone , Wiesenblüte

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Orange, Papaya

Auszeichnungen

91+ Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2022
93 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
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92 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Von erstklassiger Herkunft

Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg Kabinett VDP.Große Lage 2020

Freuen Sie sich auf einen eleganten Kabinett-Wein von Format. Ein saftig-ausdrucksstarker Körper und spielerische Aromen verzaubern den Weinfreund.

Der Wein liegt zart hellgold mit sonnengelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen füllig-schmeichelnder Duft von Williamsbirne, mineralischer Würze und etwas Melone. Ein Hauch von Grapefruit verleiht dem Wein eine angenehme Frische, welche die Süße perfekt auffängt. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von reifen, gelben Äpfeln, saftiger Orange und exotischer Papaya. Der virtuose Wein entwickelt am Gaumen einen wunderbaren Spannungsbogen aus exotischer Frucht und erfrischender Säure, sein Abgang ist würzig und lang.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Hummermouse mit Salat von Artischocken, Kokosnudeln mit Kurkuma, Garnelen und Ananas oder auch zu mit Ziegenfrischkäse gefülltem Kalmar.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack lieblich
Rebsorten Riesling
Abgang lang
Aromen am Gaumen Apfel, Orange, Papaya
Aromen in der Nase Grapefruit, Melone , Wiesenblüte
Art Wein
Boden Devonschieferverwitterung
Dekantierempfehlung 20 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gelb
Farbton hellgold
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Blumen, Obst, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Prädikatswein, VDP.Große Lage
Lage Kanzemer Altenberg
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 8,5 g/l
Restsüße 45,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Andreas Barth
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstr. 1, 54441 Kanzem
Hersteller: Von Othegraven
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Von Othegraven

Schon im Jahr 2010 haben Günther Jauch und seine Frau Thea die Leitung des Weinguts von Othegraven übernommen. Es befindet sich schon seit 1805 im Besitz der Familie von Günther Jauch. Seine Großmutter war eine geborene von Othegraven, woher sich der Name des Weinguts ableitet.

Die Saar fließt in direkter Nachbarschaft zum Weingut und zum Kanzemer Altenberg, dem Herzstück des Weinguts. Der Weinberg gehört mit 250 Metern Länge zu den steilsten und längsten Steillagen der Welt. Der darunter befindliche Schieferboden sowie das Kleinklima geprägt von der Nähe zur Saar machen diese Lage zu einer absoluten Spitzenlage.

Das Weingut hat sich aufgrund der Böden auf die Produktion hochwertigen Rieslings spezialisiert. Die extremen Lagen zwingen das Team um Kellermeister Andreas Barth zur Handarbeit.

Weil die Natur oft der beste Künstler ist, werden alle Weingutsweine der Spontangärung im Keller überlassen. Man gibt den Weinen Raum, ihr Wesen auf der Flasche zu entfalten. Diese Philosophie ermöglicht einzigartig charaktervolle Weine, ist jedoch für den Winzer immer auch ein Risiko und erfordert Präzisionsarbeit im Keller und im Weinberg.

Rebfläche:  16 ha   |     Produktion:  100.000 Fl./Jahr

Rebsorte: 100% Riesling

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