Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg Spätlese süß VDP.Große Lage 2019

93 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

Der Wein leuchtet strahlend goldgelb mit gelblichen Reflexen im Glas. Er verströmt einen angenehmen Duft von Mandarine, süßem Honig und etwas Quitte. Ein Hauch von Ananas verleiht dem Wein seinen fruchtig-elegante Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von kühlem Birneneis, saftiger Honigmelone und leckerer Mirabelle.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Ananas, Honig, Mandarine, Quitte

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Honigmelone

Auszeichnungen

92 Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2022
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
93 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021
94 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
93 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Perfekt gereifter Saar-Riesling

Von Othegraven Riesling Kanzemer Altenberg Spätlese süß VDP.Große Lage 2019

Ein Fest für alle, die einen guten Saar-Riesling zu schätzen wissen. Perfekt ausgereift, mit saftigem Körper und großer Noblesse überzeugt dieser Othegraven-Wein.

Der Wein leuchtet strahlend goldgelb mit gelblichen Reflexen im Glas. Er verströmt einen angenehmen Duft von Mandarine, süßem Honig und etwas Quitte. Ein Hauch von Ananas verleiht dem Wein seinen fruchtig-elegante Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von kühlem Birneneis, saftiger Honigmelone und leckerer Mirabelle. Der überwältigende Wein entwickelt am Gaumen ein fantastisches Aromenspiel, das im Gaumen lange nachklingt und dem man gern und lange nachspürt, sein Abgang ist sinnlich-elegant und nachhaltig.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Porchetta mit Senffrüchte-Sauce, gebratenen Jakobsmuscheln mit Pinienkern-Polenta und Kapern oder auch zu Kalmaren mit Bohnen und Speck.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack süß
Rebsorten Riesling
Abgang lang, verträumt
Aromen am Gaumen Birne, Honigmelone
Aromen in der Nase Ananas, Honig, Mandarine, Quitte
Art Wein
Boden Devonschieferverwitterung
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gelb
Farbton goldgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Prädikatswein, VDP.Große Lage
Lage Kanzemer Altenberg
Lagerfähigkeit 15 Jahre
Mostgewicht 93
Restsäure 8,5 g/l
Restsüße 85,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Andreas Barth
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstr. 1, 54441 Kanzem
Hersteller: Von Othegraven
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Von Othegraven

Schon im Jahr 2010 haben Günther Jauch und seine Frau Thea die Leitung des Weinguts von Othegraven übernommen. Es befindet sich schon seit 1805 im Besitz der Familie von Günther Jauch. Seine Großmutter war eine geborene von Othegraven, woher sich der Name des Weinguts ableitet.

Die Saar fließt in direkter Nachbarschaft zum Weingut und zum Kanzemer Altenberg, dem Herzstück des Weinguts. Der Weinberg gehört mit 250 Metern Länge zu den steilsten und längsten Steillagen der Welt. Der darunter befindliche Schieferboden sowie das Kleinklima geprägt von der Nähe zur Saar machen diese Lage zu einer absoluten Spitzenlage.

Das Weingut hat sich aufgrund der Böden auf die Produktion hochwertigen Rieslings spezialisiert. Die extremen Lagen zwingen das Team um Kellermeister Andreas Barth zur Handarbeit.

Weil die Natur oft der beste Künstler ist, werden alle Weingutsweine der Spontangärung im Keller überlassen. Man gibt den Weinen Raum, ihr Wesen auf der Flasche zu entfalten. Diese Philosophie ermöglicht einzigartig charaktervolle Weine, ist jedoch für den Winzer immer auch ein Risiko und erfordert Präzisionsarbeit im Keller und im Weinberg.

Rebfläche:  16 ha   |     Produktion:  100.000 Fl./Jahr

Rebsorte: 100% Riesling

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