Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein GG VDP.Große Lage 2020

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von ausgereifter Aprikose, exotisch-fruchtiger Maracuja und dezentem Schiefer. Der meisterhafte Wein entwickelt am Gaumen eine verspielte, elegante Aromatik. Mit jedem Schluck verändern sich die Nuancen, wunderbar, sein Abgang ist vibrierend und stählern.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    sonnengelb

  • Aromen in der Nase

    Grapefruit, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aprikose, Maracuja, Schiefer

Auszeichnungen

93 Punkte falstaff Jahrgang 2019 in 2022
91-92
Punkte
Gault&Millau Jahrgang 2019 in 2021
91 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
93 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020
92 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
93 Punkte Weinwirtschaft Jahrgang 2018 in 2019

Beschreibung

Würzig-eleganter Weltklassewein

Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein GG VDP.Große Lage 2020

Der Gault&Millau schwärmt von diesem "wunderbar trockenen Saar-Riesling, der zu gefallen weiss".

Der Wein funkelt verlockend hellgold mit sonnengelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen wunderbaren Duft von Weinbergspfirsich, reifer Stachelbeere und etwas tropischen Früchten. Ein Hauch von Grapefruit verleiht dem Wein eine kühle Frische, die wohl tut. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von ausgereifter Aprikose, exotisch-fruchtiger Maracuja und dezentem Schiefer. Der meisterhafte Wein entwickelt am Gaumen eine verspielte, elegante Aromatik. Mit jedem Schluck verändern sich die Nuancen, wunderbar, sein Abgang ist vibrierend und stählern.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Krustentierpflanzerl mit Frisée-Salat, Spaghetti alle vongole oder auch zu Salat von Chicorée, Walnüssen und Orangen mit Wildtaubenbrust.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang verspielt
Aromen am Gaumen Aprikose, Maracuja, Schiefer
Aromen in der Nase Grapefruit, Pfirsich
Art Wein
Boden Schiefer
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Geflügel, Meeresfrüchte
Farbreflexe sonnengelb
Farbton sonnengelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Große Lage
Lage Ockfener Bockstein
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Mostgewicht 90
Restsäure 6,5 g/l
Restsüße 6,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Andreas Barth
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstr. 1, 54441 Kanzem
Hersteller: Von Othegraven
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Von Othegraven

Schon im Jahr 2010 haben Günther Jauch und seine Frau Thea die Leitung des Weinguts von Othegraven übernommen. Es befindet sich schon seit 1805 im Besitz der Familie von Günther Jauch. Seine Großmutter war eine geborene von Othegraven, woher sich der Name des Weinguts ableitet.

Die Saar fließt in direkter Nachbarschaft zum Weingut und zum Kanzemer Altenberg, dem Herzstück des Weinguts. Der Weinberg gehört mit 250 Metern Länge zu den steilsten und längsten Steillagen der Welt. Der darunter befindliche Schieferboden sowie das Kleinklima geprägt von der Nähe zur Saar machen diese Lage zu einer absoluten Spitzenlage.

Das Weingut hat sich aufgrund der Böden auf die Produktion hochwertigen Rieslings spezialisiert. Die extremen Lagen zwingen das Team um Kellermeister Andreas Barth zur Handarbeit.

Weil die Natur oft der beste Künstler ist, werden alle Weingutsweine der Spontangärung im Keller überlassen. Man gibt den Weinen Raum, ihr Wesen auf der Flasche zu entfalten. Diese Philosophie ermöglicht einzigartig charaktervolle Weine, ist jedoch für den Winzer immer auch ein Risiko und erfordert Präzisionsarbeit im Keller und im Weinberg.

Rebfläche:  16 ha   |     Produktion:  100.000 Fl./Jahr

Rebsorte: 100% Riesling

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