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falstaff
Jahrgang 2017
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Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Spätlese süß VDP.Große Lage 2017

  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Papaya, Birne, Honig

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Litschi, Melone, Mandarine

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Fein gereifte Spätlese für besten Genuss

Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Spätlese süß VDP.Große Lage 2017

Freuen Sie sich auf eine Fruchtexplosion am Gaumen. Mit seinem würzig-seidigem Weinkleid und einer Sinfonie an Aromen übeerzeugt dieser Saar-Riesling.

Der Wein funkelt brillant goldgelb mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen frischer Duft von Papaya, einem Strauß von Veilchen und etwas Birne Helene. Ein Hauch von Honig verleiht dem Wein eine süßlich-exotische Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von saftigen Lychee, frisch aufgeschnittener Melone und saftiger Mandarine. Der strukturierte und elegante Wein entwickelt am Gaumen eine wunderbare Balance aus Exotik und Mineralität, sein Abgang ist vollmundig und opulent.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Garnelen mit Pak Choi, asiatischen Nudeln mit Heuschreckenkrebs oder auch zu süßsaures Schweinefilet mit Ananas.

Auszeichnungen

  • 95 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2017

  • 91 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 91 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Litschi, Melone, Mandarine
Aromen in der Nase: Papaya, Birne, Honig
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Meeresfrüchte, Schwein, asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: Prädikatswein, VDP.Große Lage
Lage: Ockfener Bockstein
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Mostgewicht: 90 °Oechsle
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 9,5 g/l
Restsüße: 85,0 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Andreas Barth
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut von Othegraven KG, Weinstr. 1, 54441 Kanzem
Hersteller: Von Othegraven
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Spätlese süß VDP.Große Lage"
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