Von Othegraven Riesling Ockfener Bockstein Spätlese süß VDP.Große Lage 2017
Freuen Sie sich auf eine Fruchtexplosion am Gaumen. Mit seinem würzig-seidigem Weinkleid und einer Sinfonie an Aromen übeerzeugt dieser Saar-Riesling.
Der Wein funkelt brillant goldgelb mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen frischer Duft von Papaya, einem Strauß von Veilchen und etwas Birne Helene. Ein Hauch von Honig verleiht dem Wein eine süßlich-exotische Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von saftigen Lychee, frisch aufgeschnittener Melone und saftiger Mandarine. Der strukturierte und elegante Wein entwickelt am Gaumen eine wunderbare Balance aus Exotik und Mineralität, sein Abgang ist vollmundig und opulent.
Der Wein schmeckt wunderbar zu Garnelen mit Pak Choi, asiatischen Nudeln mit Heuschreckenkrebs oder auch zu süßsaures Schweinefilet mit Ananas.
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