Wasem Pinot Blanc de Noir Sekt

Wasem Pinot Blanc de Noir Sekt

96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Ein Genuss von brillanter Qualität. Im Duft und Geschmack nach Waldbeere, auf der Zunge ein feinperliges Mousseux. Er präsentiert sich in tief goldener Farbe und betont damit seine Herkunft von Spätburgundertrauben. Fein, edel, elegant und seidig im Abgang – ein ganz großer Sekt, der den Vergleich mit einem Champagner nicht zu scheuen braucht.

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    brut

  • Rebsorten

    Spätburgunder

  • Farbton

    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Brioche, Honig, Kräuter, Waldbeere, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Blumen, Honig, Kräuter, Waldbeere, Zitrusfrüchte

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

96 Punkte Rüdiger Kleinke in 2022

Beschreibung

Prickelndes Gold

Wasem Pinot Blanc de Noir Sekt

Ein Genuss von brillanter Qualität. Im Duft und Geschmack nach Waldbeere, auf der Zunge ein feinperliges Mousseux. Er präsentiert sich in tief goldener Farbe und betont damit seine Herkunft von Spätburgundertrauben. Fein, edel, elegant und seidig im Abgang – ein ganz großer Sekt, der den Vergleich mit einem Champagner nicht zu scheuen braucht.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack brut
Rebsorten Spätburgunder
Abgang komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen Blumen, Honig, Kräuter, Waldbeere, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Brioche, Honig, Kräuter, Waldbeere, Zitrusfrüchte
Art Prickler
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gold
Farbton goldgelb
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Beerenfrüchte, gelbe Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung Sekt b.A.
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Perlwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wasem Wein GmbH, Edelgasse, 55218 Ingelheim
Hersteller: Wasem Wein GmbH
Zutaten enthält Sulfite

Hersteller

Wasem Wein GmbH

Wasem Wein GmbH

Von Generation zu Generation – seit 1726 

Bereits Karl der Große brachte seiner Zeit den Rotweinanbau nach Ingelheim, das heute auch offiziell den Beinamen „Rotweinstadt“ trägt. Über Jahrhunderte hat sich die Familie Wasem hier bereits dem Weinbau gewidmet. Nachweislich seit 1726, sicherlich aber schon viel länger. 

Die Leidenschaft für Wein bekamen die Kinder, Generation um Generation, in die Wiege gelegt. 

Mit Julius und Philipp Wasem führt jetzt eine junge Generation das traditionsreiche Weingut.

Die beiden Winzer wollen sich nicht auf den Lorbeeren ihrer Elterngeneration ausruhen, sondern das Weingut weiterentwickeln und die Einmaligkeit des Ingelheimer Terroirs noch präziser herausarbeiten. 

Als Weingut aus der Rotweinstadt Ingelheim liegt der Fokus auf Spätburgunder, eine Rebsorte, mit der sich das Terroir in hervorragender Weise in den Wein transferieren lässt.  Aber auch der Rest der Burgunderfamilie, wie zum Beispiel Grauer und Weißer Burgunder, haben einen festen Platz in ihrem Sortiment. Neben den Burgunderrebsorten präsentieren sie auch kühle und mineralische Weine wie Sauvignon Blanc, der sich auf dem kalkhaltigen Terroir des Selztals sehr gut macht.

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