Wasem the gentle wine Pink 6% vol.

Wasem the gentle wine Pink 6% vol.

92/100
Punkte
ebrosia in 2022

In der Nase lockt der leichte Wasem the gentle wine Pink mit einem Hauch von Himbeere und Frühling. Das Ganze mit nur bonbon-zarten 6% Alkohol, so steht auch dem mittäglichen Gläschen am Samstag nichts im Weg. Am besten gut gekühlt auf der Terrasse oder direkt am Wasser getrunken, mit einem knackigen Salat, angemacht mit einem Honig-Senf-Dressing und etwas...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Farbton

    lachsrosa

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia in 2022

Beschreibung

Nur 6% vol. aber 100% Pink

Wasem the gentle wine Pink 6% vol.

In der Nase lockt der leichte Wasem the gentle wine Pink mit einem Hauch von Himbeere und Frühling. Das Ganze mit nur bonbon-zarten 6% Alkohol, so steht auch dem mittäglichen Gläschen am Samstag nichts im Weg. Am besten gut gekühlt auf der Terrasse oder direkt am Wasser getrunken, mit einem knackigen Salat, angemacht mit einem Honig-Senf-Dressing und etwas Ziegenkäse garniert.

Expertise

Details zum Artikel
Herkunftsland Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack halbtrocken
Abgang mittel, verspielt
Aromen am Gaumen Erdbeere, Heidelbeere, Himbeere, Kirsche
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Waldbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Sushi, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Vorspeisen
Farbreflexe lachsrosa
Farbton lachsrosa
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung Weinhaltiges Getränk
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 16,0 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 6,0 % vol.
Unternehmeradresse: Wasem Wein GmbH, Edelgasse, 55218 Ingelheim
Hersteller: Wasem Wein GmbH
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Wasem Wein GmbH

Wasem Wein GmbH

Von Generation zu Generation – seit 1726 

Bereits Karl der Große brachte seiner Zeit den Rotweinanbau nach Ingelheim, das heute auch offiziell den Beinamen „Rotweinstadt“ trägt. Über Jahrhunderte hat sich die Familie Wasem hier bereits dem Weinbau gewidmet. Nachweislich seit 1726, sicherlich aber schon viel länger. 

Die Leidenschaft für Wein bekamen die Kinder, Generation um Generation, in die Wiege gelegt. 

Mit Julius und Philipp Wasem führt jetzt eine junge Generation das traditionsreiche Weingut.

Die beiden Winzer wollen sich nicht auf den Lorbeeren ihrer Elterngeneration ausruhen, sondern das Weingut weiterentwickeln und die Einmaligkeit des Ingelheimer Terroirs noch präziser herausarbeiten. 

Als Weingut aus der Rotweinstadt Ingelheim liegt der Fokus auf Spätburgunder, eine Rebsorte, mit der sich das Terroir in hervorragender Weise in den Wein transferieren lässt.  Aber auch der Rest der Burgunderfamilie, wie zum Beispiel Grauer und Weißer Burgunder, haben einen festen Platz in ihrem Sortiment. Neben den Burgunderrebsorten präsentieren sie auch kühle und mineralische Weine wie Sauvignon Blanc, der sich auf dem kalkhaltigen Terroir des Selztals sehr gut macht.

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