Mosel Fines Wines
Jahrgang 2017
in 2018
falstaff
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Vinum
Jahrgang 2017
in 2019
Wegeler Bernkastel Doctor Riesling Auslese edelsüß VDP.Große Lage 0,375l 2017
-
Geschmack:
süß -
Rebsorten:
Riesling -
Farbton:
goldgelb -
Aromen in der Nase:
Papaya, Ananas, Birne -
Aromen am Gaumen:
Birne
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- Artikel-Nr.: 010351
- Inhalt: 0,375l (80,00 €/l)
- inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vom legendären Bernkasteler Doctor
Wegeler Bernkastel Doctor Riesling Auslese edelsüß VDP.Große Lage 0,375l 2017
Der legendäre Bernkasteler Doctor erhebt sich mit seinem Steilhang direkt über Bernkastel auf einer Höhe von 125 Meter bis 200 Meter über NN. Er erhielt seinen Namen einer Sage nach durch den Erzbischof Boemund II.. Der König bezeichnete den Wein aus dieser Weinbergslage nach Genesung von einer schweren Krankheit als seinen "wahren Doctor". Heute gehören Weine dieser Lage immer wieder in der absoluten Weltspitze. Sie ist 3,26 ha eine der kleinsten Einzellagen Deutschlands. Die Lage Bernkasteler Doctor ist im VDP natürlich als Große Lage klassifiziert. Der Wein profitiert von den hier zu findenden Devon-Tonschieferverwitterungsböden.
Die Riesling-Auslese in der 0,375 l Flasche ist ein wahrer edelsüßer Goldschatz. Der Wein liegt strahlend goldgelb mit sonnengelben Reflexen im Glas. Er duftet opulent nach Papaya, saftiger Birne Helene und etwas Ananas. Ein Hauch von Rosinen verleiht dem Wein eine elegante Fruchtsüße mit enormer Länge. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von frischem Birnenkompott, reifer Feige und reifen exotischen Früchten. Der füllige Wein entwickelt am Gaumen eine satte Länge mit zurückhaltender Säure und lebendiger Fruchtsüße, sein Abgang ist lang und virtuos.
Der Wein schmeckt wunderbar zu Birne im Filoteig gebacken, Wildscheinleber Paté auf Weißbrot oder auch zu süßsaures Schweinefilet mit Ananas.
Auszeichnungen
96 Punkte Mosel Fines Wines in 2018 für Jahrgang 2017
94 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2017
94 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017
93 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017
92 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017
92 Punkte James Suckling in 2018 für Jahrgang 2017
94 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2016
92 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016
92 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016
88 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016
93 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015
93 Punkte falstaff in 2015 für Jahrgang 2015
91 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Aromen am Gaumen: | Birne |
| Aromen in der Nase: | Papaya, Ananas, Birne |
| Dekantierempfehlung: | Dekantieren nicht notwendig |
| Essensempfehlung: | Wild, Schwein |
| Flaschengröße: | Demi (0,375l) |
| Geschmack: | süß |
| Geschmackstyp: | fruchtig & leicht |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Leitaromen: | Obst, tropische Früchte |
| Klassifizierung: | Prädikatswein, VDP.Große Lage |
| Lage: | Bernkastel Doctor |
| Lagerfähigkeit: | 45 Jahre |
| Rebsorten: | Riesling |
| Region: | Mosel |
| Restsäure: | 10,2 g/l |
| Restsüße: | 112,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 11 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinfarbe: | Weißwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 8 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel |
| Hersteller: | Wegeler |
| Allergene | enthält Sulfite |
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