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Eichelmann
Jahrgang 2014
in 2016
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Jahrgang 2014
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Wegeler Bernkasteler Riesling VDP Ortswein 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Maracuja, Melone , Honig

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mango, Limette, Aprikose

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Riesling vom Devonschiefer

Wegeler Bernkasteler Riesling VDP Ortswein 2014

Auf einem steinigen Tonschieferverwitterungsboden der Bernkasteler Lagen Lay, Bratenhöfchen, Matheisbildchen und Graben wachsen die Rebstöcke für diesen wunderbar durchkomponierten Wein.

Der Wein leuchtet zart grüngelb mit sonnengelben Reflexen im Glas. Er verströmt einen einladenden Duft von Passionsfrucht, saftiger Melone und etwas Rhabarber. Honig verleiht dem Wein einen leicht drobsigen Nachgeschmack.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von feinem Mangoeis, knackiger Aprikose und delikater Limette. Der animierende Wein entwickelt am Gaumen eine geschliffene, feinsaftige Frucht und lebendige Säure mit hefig-mineralischen Anklängen, sein Abgang ist ausgeprägt und komplex.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Meeresfrüchte roh und mariniert mit Kräuterbaguette, Jakobsmuschel mit Koriander-Pesto oder auch zu Gämsenkotelett.

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Mango, Limette, Aprikose
Aromen in der Nase: Maracuja, Melone , Honig
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Meeresfrüchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: tropische Früchte, Mineralik, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: VDP Ortswein
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 8,2 g/l
Restsüße: 7,7 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 11 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG, Friedensplatz 9-11, 65375 Oestrich-Winkel
Hersteller: Wegeler
Allergene Enthält Sulfite
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