Wein-Magazin

So wandelbar wie der Wein sind auch die Branche und Ideen dazu. In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps.

Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

Viel Spaß!

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Im Italienischen ist Grappa weiblich, also la grappa. Bei Grappa als "der Schnaps" darf man aber im Deutschen legitim auch der Grappa sagen. Wie es zu dem enormen Imagegewinn der Grappa kam, hängt mit der Herstellungsweise zusammen.
Früher wurden Trester und Weinbeerenreste verschiedener Rebsorten verarbeitet, um ja keine Reste dem Abfall zu überlassen. Inzwischen verarbeiten aber viele Destillerien nur noch eine Rebsorte, um einen reinen Geschmack zu gewinnen.