Wein-Magazin

So wandelbar wie der Wein sind auch die Branche und Ideen dazu. In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps.

Öffnen Sie eine Flasche Wein, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie dieses wundervolle Getränk zu ein paar Zeilen aus unserem Blog.

Viel Spaß!

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Wein-Magazin

So wandelbar wie der Wein sind auch die Branche und Ideen dazu. In Form eines Weinmagazins möchten wir Ihnen in unserem Blog regelmäßig interessante Einblicke in die Welt von ebrosia geben. Neuigkeiten zu Wein, Schaumwein, Spirituosen oder auch Feinkost stellen wir genauso bereit wie Ideen, Rezepte und nützliche Tipps.

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So entkorken Sie Wein und Schaumwein

Im dritten Beitrag zur kleinen Weinkunde gehen wir auf das Entkorken ein. Denn nachdem bereits klar ist, wie der Wein am besten lagert und welche Korkenarten bei Weinflaschen eingesetzt werden, wollen wir uns allmählich dem kostbaren Getränk nähern. Doch dazu muss der Korken erst einmal aus der Flasche.

Der Korken

Neben Naturkorken gibt es Kunststoff-, Glas- und Kronkorken sowie den Dreh- bzw. Schraubverschluss. Wir erklären die 5 Typen und deren Eigenschaften bei der Weinlagerung.
Wein ist Genuss. Viele Menschen verbinden mit ihm ein Gefühl der Entschleunigung des Alltags. Es macht Spaß, einen Wein auszuwählen und seine geschmacklichen Facetten zu erforschen. In mehreren Beiträgen werden Sie zum Weinkenner und erfahren mehr zu den Eigenschaften der verschiedenen Korkenarten, wie Sie Wein dekantieren und mit welchen Gläsern Sie wie verkosten und genießen können.
Der Schraubverschluss ist viel besser als sein Ruf und bietet eine ganze Menge Vorteile gegenüber dem traditionellen Naturkorken. Vor allem in puncto Frische und Haltbarkeit bietet er viele Vorteile. Aus diesem Grund stellt bereits ein großer Teil der  Weinindustrie ...