Sherry Amontillado

Ein Sherry Amontillado ist herrlich körperreich und geschmacksintensiv. Er entsteht aus einem Fino oder Manzanilla und zwar genau dann, wenn in einigen Fässern die Florhefe im Laufe der Zeit abgestorben ist und die Oxidation einsetzt.

Im kräftigen bernsteinfarbenen bis mahagonifarbenen Weinkleid erinnert ihr pikantes Aroma stark an Mandeln und Haselnüsse.

 

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Sherry Amontillado

Ein Sherry Amontillado ist herrlich körperreich und geschmacksintensiv. Er entsteht aus einem Fino oder Manzanilla und zwar genau dann, wenn in einigen Fässern die Florhefe im Laufe der Zeit abgestorben ist und die Oxidation einsetzt.

Im kräftigen bernsteinfarbenen bis mahagonifarbenen Weinkleid erinnert ihr pikantes Aroma stark an Mandeln und Haselnüsse.

 

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