89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016
Fruchtiges Aroma mit viel Esprit

Weingut Friedrich Becker Alte Reben Grüner Sylvaner 2014

  • trocken
  • Deutschland
  • Silvaner

Mit seiner edlen, grünlich-gelben Farbe macht der Weißwein der Rebe alle Ehre und präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet mit Noten von feinherber Quitte, reifen Aprikosen und sonnenverwöhnten Mandarinen, die mit tropischer Papaya tändeln. Am Gaumen verbinden sich Spuren würziger Wiesenkräuter und ein dezenter Hauch von Kirschkernen hinzu, die den fruchtbetonten Körper unterstreichen. Das attraktive Säure-Süße-Spiel geht dem eleganten Abgang voran, der geschmeidig die Kehle hinabrinnt.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Friedrich Becker Alte Reben Grüner Sylvaner 2014

Nahe dem Schlösschen Sankt Paulin stehen alte Reben auf tiefgründigen Kalkböden und strecken die Trauben der Sonne entgegen. Hier wächst der Grüne Silvaner heran, aus dem das Team vom Weingut Friedrich Becker einen Hochgenuss keltert: Apart fruchtig und elegant ist dieser Weißwein ein Hochgenuss für den Feinschmecker.

Mit seiner edlen, grünlich-gelben Farbe macht der Weißwein der Rebe alle Ehre und präsentiert sich mit einem fruchtigen Bouquet mit Noten von feinherber Quitte, reifen Aprikosen und sonnenverwöhnten Mandarinen, die mit tropischer Papaya tändeln. Am Gaumen verbinden sich Spuren würziger Wiesenkräuter und ein dezenter Hauch von Kirschkernen hinzu, die den fruchtbetonten Körper unterstreichen. Das attraktive Säure-Süße-Spiel geht dem eleganten Abgang voran, der geschmeidig die Kehle hinabrinnt.

Das aparte Aroma des Grünen Silvaner aus dem Weingut Friedrich Becker passt hervorragend zur anspruchsvollen Gemüseküche sowie zu sommerlichen Salaten und zeigt sich als stilvoller Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein exzellenter Botschafter des Terroirs der Pfalz, das die Vorzüge der Rebe unterstreicht und besondere Akzente im Weingenuss setzt.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Friedrich Becker, Hauptstrasse 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach
Hersteller: Weingut Friedrich Becker
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,9 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, gelbe Früchte, Kräuter
Aromen am Gaumen: Kirsche, Kräuter, Wiesenblüte
Aromen in der Nase: Papaya, Mandarine, Quitte, Aprikose
Abgang: lang
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerfähigkeit: 2019
Trinktemperatur: 8 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte
Rebsorten: Silvaner
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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