92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2013
in 2016
Sonnig-fruchtige Köstlichkeit aus der Pfalz

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling Spätlese 2013

  • süß
  • Deutschland
  • Riesling

Sonnengelb fließt ins Glas und verbreitet einen fruchtigen Duft nach reifen Birnen, Aprikosen und zarten Rosenblüten. Am Gaumen schmeicheln sich dezente Citrusnoten hinzu, die sich von feinen Mandarinen, süßer Mango und getrockneten Tropenfrüchten begleiten lassen. Der Körper ist sehr opulent und hat eine beachtliche Restsüße zu zart ausgewogener Säure. Der Nachhall präsentiert sich lang und blumig-exotisch.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling Spätlese 2013

Wenn die Sonne den Riesling im Pfälzer Jesuitengarten verwöhnt, erwarten Liebhaber und Weinkenner nicht ohne Grund eine besondere Köstlichkeit: Der extrem hohe Mineralgehalt der Weinlage macht sie zu einer der besten Lagen in der Pfalz. Diese Voraussetzung wird im Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan genutzt, um hochwertige Weine wie die Riesling Spätlese zu kreieren.

Elegante Spätlese mit fruchtiger Opulenz

Wie von der Sonne gestreichelt fließt der Riesling mit strahlendem Sonnengelb in das Weinglas, um seinen fruchtigen Duft nach reifen Birnen, aromatischem Aprikosenkompott und zarten Rosenblüten zu verbreiten. Am Gaumen schmeicheln sich dezente Citrusnoten hinzu, die sich von feinen Mandarinen, süßer Mango und getrockneten Tropenfrüchten begleiten lassen. Der Körper zeigt sich sehr opulent und lässt die beachtliche Restsüße mit ihrem dominanten Anklang zu dezent ausgewogener Säure brillieren. Der Nachhall präsentiert sich lang und mit einem exotisch-blumigen Flair.

Die niveauvolle Spätlese aus den Trauben des Rieslings passt hervorragend zu würzigen Spezialitäten, aromatischem Käse und pikanten Fleischgerichten. Auch als Aperitif und Degistif findet die Rieslingspätlese aus der Pfalz schnell einen festen Platz im Weinkeller des Genießers.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 9,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Details zum Artikel
Weinmacher: Ulrich Mell
Farbreflexe: grün
Geschmack: süß
Restsäure: 9,5 g/l
Restsüße: 62,9 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: Prädikatswein
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Lage: Forst
Boden: Basalt, Buntsandstein, Muschelkalk
Farbton: hellgold
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte, Mineralik
Aromen am Gaumen: Ananas, Zitrone, Quitte, Pfirsich
Aromen in der Nase: Ananas, Zitrone, Quitte, Pfirsich
Abgang: sehr lang, verspielt
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Mostgewicht: 94 °Oechsle
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 17 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Früchte, herzhafte Desserts, asiatische Küche
Rebsorten: Riesling
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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