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Gault&Millau
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Eleganter Riesling vom schwarzen Basalt geküsst

Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Großes Gewächs VDP Große Lage 2014

  • trocken
  • Deutschland
  • Riesling

Sonnig goldgelb bezaubert der Wein mit aromatischer Frucht nach reifen Pfirsichen und süßlichen Aprikosen, die von mineralischen und kräuterigen Noten begleitet werden. Im Mund blitzt ein dezenter Hauch sonnenverwöhnter Zitrusfrüchte hervor, zu denen sich Spuren von weißem Pfeffer gesellen. Kraftvoll und mineralisch zeigt sich der Körper mit eleganter Frucht, während die rassige Säure mit feiner Süße kokettiert. Der Nachhall zeigt sich lang und ausnehmend elegant.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Großes Gewächs VDP Große Lage 2014

Das Große Gewächs vom Pechstein begeistert als dezent würzige Köstlichkeit mit ausgesuchter Eleganz. Auf schwarzem Basalt vulkanischem Ursprungs im Verbund mit Verwitterungen vom roten Buntsandstein und sandigem Lehmboden entwickelt die Rieslingrebe eine kraftvolle Mineralität, die mit raffinierter Frucht eine köstliche Verbindung eingeht.

Sonniger Weißwein mit feiner Würze

Als hätten die Winzer vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan die Pfälzer Sonne im Riesling eingefangen, strahlt der Wein in sonnigem Goldgelb. Das Aroma bezaubert mit aromatischer Frucht nach reifen Pfirsichen und süßlichen Aprikosen, die von mineralischen und kräuterigen Noten begleitet werden. Im Mund blitzt ein dezenter Hauch sonnenverwöhnter Zitrusfrüchte hervor, zu denen sich Spuren von weißem Pfeffer gesellen. Kraftvoll und mineralisch zeigt sich der Körper mit eleganter Frucht, während die rassige Säure mit feiner Süße kokettiert. Der Nachhall zeigt sich lang und ausnehmend elegant.

Wählen Sie den Bassermann-Jordan "Pechstein" Riesling Großes Gewächs VDP Große Lage als Begleiter zu sommerlichen Fisch- und hellen Fleischgerichten oder genießen Sie ihn als finessenreichen Solisten, der an einem gemütlichen Abend auf der Terrasse ein anregendes Flair verbreitet.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Farbreflexe: gold
Weinmacher: Ulrich Mell
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 3,8 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: VDP Große Lage
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Lage: Forster Pechstein
Boden: Vulkangestein
Farbton: hellgold
Leitaromen: gelbe Früchte
Aromen am Gaumen: Mirabelle, Pfirsich
Aromen in der Nase: Mirabelle, Pfirsich
Abgang: sehr lang, komplex
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Mostgewicht: 93 °Oechsle
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 16 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte
Rebsorten: Riesling
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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