88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016
Köstliche Fruchtvielfalt aus Baden

Weingut Klumpp Grauburgunder VDP Gutswein 2015

  • trocken
  • Deutschland
  • Grauburgunder

Grünliche Reflexe und ein leuchtendes Hellgelb schimmern im Glas. Die Nase wird eingenommen von eleganten Aromen von reifen, gelbfleischigen Früchten, wie Aprikose, Quitte und Birne, in köstlicher Verbindung mit mineralischen Noten von Melisse, Feuerstein und Zitrusfrüchten. Eine dezente Raucharomatik von Zedernholz mit einer saftigen Säurestruktur sorgt am Gaumen für eine angenehme Dichte und das Besondere. Ausgewogen und mit einem schönen langen Finish.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Klumpp Grauburgunder VDP Gutswein 2015

Grünliche Reflexe und ein leuchtendes Hellgelb schimmern im Glas. Die Nase wird eingenommen von eleganten Aromen von reifen, gelbfleischigen Früchten, wie Aprikose, Quitte und Birne, in köstlicher Verbindung mit mineralischen Noten von Melisse, Feuerstein und Zitrusfrüchten. Eine dezente Raucharomatik von Zedernholz mit einer saftigen Säurestruktur sorgt am Gaumen für eine angenehme Dichte und das Besondere. Ausgewogen und mit einem schönen langen Finish.

Dieser Grauburgunder ist ein toller Begleiter bei den unterschiedlichsten Fleischgerichten, wie z.B. ein saftiger Rinderbraten oder in der Pfanne gebratene Kalbsmedaillons.

 

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Weinhaus Klumpp
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 4,4 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: QbA, VDP Gutswein
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Zedernholz
Aromen in der Nase: Zitrone, Birne, Quitte, Aprikose
Abgang: lang
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Plastikkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb
Rebsorten: Grauburgunder
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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