86 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2017
86 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2015
in 2017

Weingut Klumpp Weißburgunder 2015

  • fruchtig & leicht
  • Weißburgunder
  • Deutschland

Hellgelb mit grünlich-schimmernden Reflexen fließt er ins Glas. Die Kombination des leichten Bodens mit dem hohen Kalkgehalt führt zu einem finessenreichen, eleganten Weißburgunder mit einem köstlichen Duft nach frischen Zitrusfrüchten und Exotik, wie Papaya, Pfirsich, Zitrone, Apfel, Aprikose und ein Hauch Honigmelone. Die dezente Kräuternote am Gaumen sorgt für eine schöne Balance und Saftigkeit. Insgesamt sorgt er für ein komplexes Geschmackserlebnis mit feiner Säurestruktur, cremigem Schmelz und langem Abgang.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Finessenreicher Weißburgunder mit purer Eleganz

Weingut Klumpp Weißburgunder 2015

Die Reben des Weißburgunder gedeihen unter perfekten Voraussetzungen: windexponierte Südlage mit einem tiefgründigen sandigen Lössboden, Hanglage mit bis zu 35% Steigung. Somit profitieren die Trauben von einer guten Sonneneinstrahlung und können einen finessenreichen und eleganten Weißburgunder mit einer optimalen Reife hervorbringen.

Hellgelb mit grünlich-schimmernden Reflexen fließt er ins Glas. Die Kombination des leichten Bodens mit dem hohen Kalkgehalt führt zu einem finessenreichen, eleganten Weißburgunder mit einem köstlichen Duft nach frischen Zitrusfrüchten und Exotik, wie Papaya, Pfirsich, Zitrone, Apfel, Aprikose und ein Hauch Honigmelone. Die dezente Kräuternote am Gaumen sorgt für eine schöne Balance und Saftigkeit. Insgesamt sorgt er für ein komplexes Geschmackserlebnis mit feiner Säurestruktur, cremigem Schmelz und langem Abgang.

Genießen Sie diesen Wein am besten zu Gemüse aller Art, egal ob gegrillt oder in der Pfanne gebraten – er passt einfach!

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Details zum Artikel
Weinmacher: Markus Klumpp
Geschmack: trocken
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 4,9 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: QbA
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Boden: Kalkmergel
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Aromen am Gaumen: Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich
Aromen in der Nase: Papaya, Honigmelone, Zitrone, Apfel, Aprikose, Pfirsich
Abgang: lang
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Schraubverschluss
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse
Rebsorten: Weißburgunder
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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