88 Punkte
Eichelmann
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in 2016
90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2013
in 2016
88 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2013
in 2016
Genussvoller Spätburgunder aus Spitzenlage geprägt vom Besten des Himmels und der Erde

Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder 2013

  • trocken
  • Deutschland
  • Spätburgunder

Dieser exzellente Rotwein brilliert rubinrot im Glas. Die Nase vernimmt den Duft reifer Himbeeren und saftigem Kirschkuchen. Auf der Zunge explodieren die Aromen förmlich auf ihrem Weg zur Eroberung des Gaumens. Im Abgang umgarnt ein Hauch von gerösteten Espressobohnen sowie rauchigem Schinken den Genießer. Der Wein entwickelt einen langlebigen Nachhall mit exzellenten Aromen von Cassis und Kräutern.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder 2013

Freuen Sie sich auf diese Entdeckung! Der sonnenverwöhnte, sehr geschützte steile Südhang Großkarlbacher Burgweg ist eine Spitzenlage. Von ihm stammt dieser Spätburgunder des hochgelobten Weinhauses Knipser. Die Sonne verwöhnt die Trauben den ganzen Tag. Sie werden im Weinjahr erst sehr spät gelesen. Gleichzeitig wurzeln die Rebstöcke sehr tief in die vom Kalkmergel geprägten Böden der Region. Damit erreichen sie Nährstoffschichten, die diesem Rotwein Mineralien verleihen, welche ihm zu einem wahren Geschmackserlebnis werden lassen.

Dieser exzellente Rotwein brilliert rubinrot im Glas. Die Nase vernimmt den Duft reifer Himbeeren und saftigem Kirschkuchen. Auf der Zunge explodieren die Aromen förmlich auf ihrem Weg zur Eroberung des Gaumens. Im Abgang umgarnt ein Hauch von gerösteten Espressobohnen sowie rauchigem Schinken den Genießer. Der Wein entwickelt einen langlebigen Nachhall mit exzellenten Aromen von Cassis und Kräutern. Er verspricht anhaltenden Genuss mit jedem Glas.

Ideal ergänzt der Wein Schmor- und Wildgerichte. Ebenso wunderbar passt er zu kurzgebratenem Rindfleisch, wie einem Hüftsteak mit in Kräuterbutter glasig gedünsteten Schalotten und gerösteten Kartoffeln.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Weingut Knipser
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,1 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: Qualitätswein
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Leitaromen: rote Früchte, Kräuter, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Kirsche, Himbeere, Cassis, Kräuter, Kaffee
Aromen in der Nase: Kirsche, Himbeere
Abgang: lang, aromenreich
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 2023
Trinktemperatur: 16 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse, Rind und Kalb, Wild
Rebsorten: Spätburgunder
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
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0,75 l (10,65 €/l)
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