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Produkte von Weingut Knipser

Elegante Weine aus Tradition

Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.

Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.

Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe Kunst der Winzer wurde vom Gault Millau mit der Höchstbewertung von 5 Sternen gewürdigt. Faszinierende Rieslinge stechen aus der Vielzahl der hochwertigen Weine der Region besonders heraus.

Das Weingut befindet sich in Laumersheim in der Pfalz, nahe der Metropole Mannheim. Die Weinberge liegen in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein und haben insgesamt eine Anbaufläche von 40 Hektar. Boden, Lage und Klima in der Region sind wie geschaffen für den Weinbau. Die Böden bestehen aus einer Löß- und/oder Kalkmergelauflage, welche unterschiedliche Schichtdicken von 20 cm bis zu mehreren Metern hat. Darunter befinden sich entweder Kalkstein oder Sand und Kies. Auf den Kalksteinböden gedeihen die Rotweinsorten sowie die Burgunderfamilie mit Spät-, Weiß- und Grauburgunder und Chardonnay hervorragend. Die sandigen Untergründe bieten ideale Voraussetzungen für den beliebten Riesling.

Experimentierfreude und Entdeckerdrang zeichnen die Geschäftspolitik von Werner und Volker Knipser aus. Neben den traditionellen Sorten probieren die Brüder immer wieder neue Reben aus. Dabei entstehen exzellente Raritäten wie ein Gelber Orleans, welcher auf einem Versuchsweinberg kultiviert wurde. Diese Rebe hat eine lange Geschichte, die bis auf Karl den Großen zurückgeht. Ehemals wurde sie in den besten Lagen im Rheingau, Rheinhessen und der Pfalz angebaut, jedoch später durch den Riesling verdrängt. Zahlreiche Auszeichnungen und Erwähnungen in der Fachpresse haben das Weingut weit über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannt gemacht. Für Genießer und Weinkenner ist das Weingut Knipser die erste Adresse.

Rebfläche: 56 ha       |   Produktion: 400.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder

Gault&Millau 2016: 5 Trauben
Eichelmann 2016: 5 Sterne
Eichelmann 2015: 5 Sterne
Eichelmann 2011: Beste Weißweinkollektion

1 von 2
Weingut Knipser Cuvée Gaudenz 2013
Meisterlicher Rotwein zu Ehren eines tüchtigen Vorfahren der Winzerfamilie
8,90 €
0,75 l (11,87 €/l)
Weingut Knipser Cuvée X 2011
Vorzügliche Cuvée für ein fülliges Geschmackserlebnis
39,00 €
0,75 l (52,00 €/l)
Weingut Knipser Cuvée XR 2011
Das Beste der Besten im Rotweingewand
54,00 €
0,75 l (72,00 €/l)
Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder 2013
Genussvoller Spätburgunder aus Spitzenlage geprägt vom Besten des Himmels und der Erde
19,00 €
0,75 l (25,33 €/l)
Weingut Knipser Kirschgarten Spätburgunder Großes Gewächs 2011
Hochwertiger Spitzenrotwein aus der Pfalz
37,00 €
0,75 l (49,33 €/l)
"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs 2011
Himmlischer Rotweingenuss aus der Pfalz
37,00 €
0,75 l (49,33 €/l)
Weingut Knipser Mandelpfad Riesling Großes Gewächs 2014
Eleganter Riesling für stilvolle Genussmomente
24,00 €
0,75 l (32,00 €/l)
Weingut Knipser Kalkmergel Merlot und Cabernet Sauvignon 2012
Ein kerniger und kraftvoller Rotwein
22,00 €
0,75 l (29,33 €/l)
Weingut Knipser Syrah 2012
Aufregende Rarität der dunklen Trauben
40,00 €
0,75 l (53,33 €/l)
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