90 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2014
in 2016
91 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2014
in 2016
Eleganter Wein mit großem Reifepotenzial

Weingut Rings Riesling Ungsteiner Weilberg VDP Große Lage 2014

  • trocken
  • Deutschland
  • Riesling

Der Wein liegt hellgolden im Glas und duftet animierend frisch nach gelben Früchten, Steinobst, Weinbergpfirsichen. Abgerundet wird die Aromensinfonie von Nuancen von Aprikosen und Cassis. Auch am Gaumen entwickeln sich wieder reife, gelbe Früchte, dabei ist der Körper sehr druckvoll und komplex. Am Gaumen werden die reifen Früchte von einer an rote Grapefruit erinnernde Säure perfekt eingebunden. Der Wein hat viel Schmelz, viel Frucht und eine hervorragende Mineralität.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Rings Riesling Ungsteiner Weilberg VDP Große Lage 2014

Von einem Aufstieg wie ihn die Brüder Andreas und Steffen Rings in den vergangenen Jahren erlebt haben, träumen viele in der Weinwelt. Die beiden jungen Pfälzer Winzer bewirtschaften 28,5 ha Rebfläche in der Pfalz, die sie zum größten Teil von ihren Eltern übernommen haben.

Durch gezielte Zukäufe von guten Parzellen in Spitzenlagen zwischen Kallstadt und Bad Dürkheim haben sie ihr Lagenportfolio ergänzt und stellen die Produktion schrittweise auf eine nachhaltige ökologische Bewirtschaftung um.

Die Anstrengung der beiden Pfälzer Winzerbrüder wurde im Sommer 2015 mit der überraschenden Aufnahme in den VDP vorläufig gekrönt. Mit ihren sensationellen Rieslingen, den hervorragenden Spätburgundern und ihren außergewöhnlichen Cuvée-Weinen gehen die Rings-Brüder ihren eigenen Weg. Dabei spielt die Nutzung der ihnen zur Verfügung stehenden Böden aus Sand, Kies, Lösslehm Kalkstein und Terra Rossa eine besondere Rolle. Mit ihren Weinen bringen Andreas und Steffen Rings das Terroir der Weine direkt und druckvoll ins Glas.

Die Konstanz ihrer sehr guten Winzerarbeit wird von den führenden deutschen Weinkritikern gewürdigt. Im Gault & Millau 2016 werden ihnen bereits 4 von 5 möglichen Trauben zuerkannt und auch Gerhard Eichelmann spart nicht mit Lob.

Hier stellen wir Ihnen einen großen Riesling vor, der mit satten 91 Punkten im Gault & Millau für den 2014er Jahrgang geadelt worden ist.

Der Wein liegt hellgolden im Glas und duftet animierend frisch nach gelben Früchten, Steinobst, Weinbergpfirsichen. Abgerundet wird die Aromensinfonie von Nuancen von Aprikosen und Cassis. Auch am Gaumen entwickeln sich wieder reife, gelbe Früchte, dabei ist der Körper sehr druckvoll und komplex. Am Gaumen werden die reifen Früchte von einer an rote Grapefruit erinnernde Säure perfekt eingebunden. Der Wein hat viel Schmelz, viel Frucht und eine hervorragende Mineralität.

Die aufwändige manuelle Pflege der Weinberge dieser Lage macht sich in diesem Gesamtkunstwerk bemerkbar. Gerade kurz vor der Ernte gehen die Rings-Brüder mehrfach täglich, wenn es nötig ist, durch die Reihen und kontrollieren jede einzelne Rebe, schneiden Überwuchs ab, sorgen für viel Licht und Wärme an den Trauben. Eine unglaubliche Handarbeit, die sich im Keller fortsetzt.

Der Wein wird mit großem Genuss noch einige Jahre zu trinken sein, er wird noch mehr Eleganz entwickeln und gehört mit Sicherheit in die Reihe der besten Rieslinge Deutschlands.

Genießen Sie ihn zum Beispiel zu Langusten in Mandeltempura, Zucchiniblüten mit einer Krebsfüllung oder einem süßsauren Schweinefilet mit Ananas.

Auszeichnungen
91 Punkte Gault & Millau 2016 für Jahrgang 2014
90 Punkte Eichelmann 2016 für Jahrgang 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Rings, Dürkheimer Höhe 21, 67251 Freinsheim
Hersteller: Weingut Rings
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,4 g/l
Restsüße: 4,3 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: VDP Große Lage
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Boden: Kalkmergel, Sand mit Kies, Löss, Lehm
Leitaromen: Obst, tropische Früchte, Mineralik, Zitrusfrüchte
Aromen am Gaumen: Grapefruit
Aromen in der Nase: Aprikose, Pfirsich, Cassis
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Mostgewicht: 94 °Oechsle
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 7 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Meeresfrüchte, Schwein
Rebsorten: Riesling
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Weingut Rings Riesling Ungsteiner Weilberg VDP Große Lage
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11,99 €
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