Hier kommt die Messlatte für Spätburgunder Gutswein

Weingut Rings Spätburgunder VDP Gutswein 2014

  • trocken
  • Deutschland
  • Spätburgunder

Dieser Rotwein spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen erschließt sich dem Weinliebhaber. Der Körper ist mittelkräftig, nicht zu fett und nicht zu dünn. Das sorgt für ungetrübtes Trinkvergnügen. Mit diesem Spätburgunder definieren die Rings-Brüder den deutschen Spätburgunder-Gutswein neu.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Rings Spätburgunder VDP Gutswein 2014

Von einem Aufstieg wie ihn die Brüder Andreas und Steffen Rings in den vergangenen Jahren erlebt haben, träumen viele in der Weinwelt. Die beiden jungen Pfälzer Winzer bewirtschaften 28,5 ha Rebfläche in der Pfalz, die sie zum größten Teil von ihren Eltern übernommen haben.

Durch gezielte Zukäufe von guten Parzellen in Spitzenlagen zwischen Kallstadt und Bad Dürkheim haben sie ihr Lagenportfolio ergänzt und stellen die Produktion schrittweise auf eine nachhaltige ökologische Bewirtschaftung um.

Die Anstrengung der beiden Pfälzer Winzerbrüder wurde im Sommer 2015 mit der überraschenden Aufnahme in den VDP vorläufig gekrönt. Mit ihren sensationellen Rieslingen, den hervorragenden Spätburgundern und ihren außergewöhnlichen Cuvée-Weinen gehen die Rings-Brüder ihren eigenen Weg. Dabei spielt die Nutzung der ihnen zur Verfügung stehenden Böden aus Sand, Kies, Lösslehm Kalkstein und Terra Rossa eine besondere Rolle. Mit ihren Weinen bringen Andreas und Steffen Rings das Terroir der Weine direkt und druckvoll ins Glas.

Die Konstanz ihrer sehr guten Winzerarbeit wird von den führenden deutschen Weinkritikern gewürdigt. Im Gault & Millau 2016 werden ihnen bereits 4 von 5 möglichen Trauben zuerkannt und auch Gerhard Eichelmann spart nicht mit Lob.

Der Spätburgunder Gutswein der Familie Rings spart nicht mit ausdrucksvollen Aromen. Am Gaumen finden sich köstliche Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Johannisbeere und Granatapfel. In der Nase dominieren die schwarzen Früchte und werden von Nuancen von Leder, Tabak und Pfeffer perfekt abgerundet. Ein wahres Potpourri von Früchten und Aromen erschließt sich dem Weinliebhaber. Der Wein durfte 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen. Der Körper ist mittelkräftig, nicht zu fett und nicht zu dünn. Das sorgt für ungetrübtes Trinkvergnügen. Mit diesem Spätburgunder definieren die Rings-Brüder den deutschen Spätburgunder-Gutswein neu.

Probieren Sie diesen fabelhaften Wein zu geschmorten Entengerichten, zu einem Tatar vom Rinderfilet, einer Lammkeule aus dem Wok oder einem edlen Boeuf Talleyrand.

Auszeichnungen
4 Trauben Gault & Millau 2016

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Rings, Dürkheimer Höhe 21, 67251 Freinsheim
Hersteller: Weingut Rings
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: VDP Gutswein
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Boden: Lössböden, Kalkmergel, Sand mit Kies, Lehm
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere, Johannisbeere
Aromen in der Nase: Leder, Tabak, Pfeffer
Mostgewicht: 88 °Oechsle
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 11 Monate
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm
Rebsorten: Spätburgunder
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
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