92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017
Meisterlicher Sauvignon Blanc für höchste Ansprüche!

Weingut Studier Sauvignon Blanc 2015

(3)
  • trocken
  • Deutschland
  • Sauvignon Blanc

Im Duft assoziert man bei diesem Wein frische knackige Stachelbeeren und Johannisbeeren. Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert, unterstreicht am Gaumen seine lebendige Art.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Weingut Studier Sauvignon Blanc 2015

Im Duft assoziert man bei diesem Wein frische knackige Stachelbeeren und Johannisbeeren. Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert, unterstreicht am Gaumen seine lebendige Art. Durch seine fruchtbetonte Säure tänzelt dieser Sauvignon mit einer frischen prickelnden Note gekonnt auf der Zunge. Die zarte Perle entsteht durch die natürliche Kohlensäure aus der Gärung.

Dieser Sauvignon blanc stammt aus einer relativ jungen Anlage aus dem Jahre 1999. Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser frische Sauvignon ist modern vinifiziert, d.h. die Gärung erfolgte langsam und gemächlich um das volle Aroma der Trauben zu erhalten.

Als Quereinsteiger sind Reinhard und Sibylle Studier seit 1995 in die Fußstapfen des elterlichen Weinguts in Ellerstadt getreten. Auf der Tradition der Familie aufbauend, verwirklichen sie seither die Verbindung zwischen der Weinbautradition und moderner Vinifikation. Beide sind studierte Kaufleute und traten somit als typische Quereinsteiger in die elterlichen Fußstapfen. Das Ziel war ein im Herzen der Pfalz gelegenes Weingut, dass bereits seit fünf Generationen betrieben wurde und einmal der best dotierteste Betrieb der Gemeinde war.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158, Ellerstadt, DE
Hersteller: Weingut Studier
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 4,2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: QbA
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Leitaromen: Beerenfrüchte, Kräuter
Aromen am Gaumen: Johannisbeere
Aromen in der Nase: Johannisbeere
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Plastikkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Weingut Studier Sauvignon Blanc
01.05.2013

Einfach sehr gut.

23.06.2009

feiner Pfälzer SB, dominante Säure, paßt aber gut zu einem Grillabend im Sommer

21.09.2008

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