Weingut Zahel Rotburger Bio

Weingut Zahel Rotburger Bio 2019

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

In der Nase sind Noten von saftigen Kirschen, Brombeeren, Schlehen und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger, vollmundiger Geschmack schwarzer und roter Beeren mit samtiger Tanninstruktur. Langer Nachhall mit klaren Fruchtnoten.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Zweigelt

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Kirsche, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Kirsche, Schokolade

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2021

Beschreibung

Der Rotwein-Klassiker aus Wien!

Weingut Zahel Rotburger Bio 2019

Der Rotwein-Klassiker der Familie Zahel in neuem Gewand ist der "Zahel Rotburger", gemeinbekannt als Blauer Zweigelt. Diese edle österreichische Rebsorte wurde 1922 von Friedrich Zweigelt aus den Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch gezüchtet. Sie ist die wichtigste und bekannteste Rotwein-Rebsorte Österreichs und das Aushängeschild von guten und namhaften österreichischen Rotweinen. Zur Erhaltung der vollen Aromenvielfalt wird der Wein ohne Zugabe jeglicher Hefen spontanvergoren. Das große Ziel vom Weingut Zahle ist es, dass der Schmetterling nicht nur auf dem Etiektt zu sehen ist 

Der Rotburger (Blauer Zweigelt) brilliert im mittleren Rubinrot, mit violetten Reflexen. Es umströmt Sie der Duft von saftigen Kirschen, Brombeeren, Schlehe und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen umschmeichelt Sie ein fruchtiger, vollmundiger Geschmack schwarzer und roter Beerenfrüchte mit einer samtigen Tanninstruktur. Der Nachhall ist lang und von klaren Fruchtnoten geprägt.

Genießen Sie diesen Wein zu Schweinsbraten mit Gemüse, Steaks und Kalbsfleisch-Gerichten. Sie werden begeistert von den vielfältigen Geschmackserlebnissen sein, die sich mit diesem besonderen Rotwein als Essenbegleiter bieten!

Die Familie Zahel liebt die Vielfalt der Böden und Mikroklimata, die sich selbst in nächster Nachbarschaft nie gleichen. Unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Natur, Teamwork in der Familie!“ und der vollen Hingabe zum Wein, bringt die Familie Zahel so einzigartige Bio-Weine auf Top-Niveau hervor.

Gehen Sie auf eine Rundreise und entdecken Sie Österreich von seiner schönsten Seite! Überzeugt von der Qualität und dem Charakter der Weine vom Weingut Zahel hat unser Sommelier Rüdiger Kleinke eine eigene Wein-Linie mit Richard und Alexander Zahel entwickelt. Dabei entdeckten Sie Spitzen-Qualitäten der wichtigsten österreichischen Rebsorten und Anbaugebiete, die Sie begeistern werden.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Rebsorten Zweigelt
Abgang geschmeidig, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Kirsche, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Kirsche, Schokolade
Art Wein
Boden Lehm
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Gemüse, Rind und Kalb, Schwein
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 4,8 g/l
Restsüße 1,2 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Alexander Zahel
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zahel GmbH, Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien, Österreich
Bio: ja
Hersteller: Zahel
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Zahel

Zahel

Kultstatus geschaffen: Das Weingut Zahel aus Österreich

Auf eine lange Traditionen blickt Weingut Zahel in der Nähe von Wien zurückt. Im Jahr 1930 wurde das Weingut selbst gegründet. Das dazugehörige Haus des Weinguts gibt es allerdings bereits sehr viel länger. Maria Theresia ließ es 1766 erbauen. Es diente als Volksschule des Dorfes Mauer. Mittlerweile hat die vierte Generation der Familie Zahel den Weinbau übernommen und erweitert das Weingut erfolgreich, so dass es Flächen in Mauer, am Nussberg, Neustift am Walde und in Oberlaa besitzt und circa. 30 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.

Vor über 20 Jahren hat Richard Zahel das erste Mal Wiener Gemischter Satz auf ein Weinetikett geschrieben und konsequent an dessen Verbreitung gearbeitet. Heute besitzt dieser Wein Kultstatus. Und Herr Zahel wird als Mr. Gemischter Satz in der Weinszene bezeichnet. Auch zahlreiche weitere Wiener Weine und Spezialitäten, wie Orange T, sind Dank der Familie Zahel nicht mehr aus der Weinwelt wegzudenken.

Die Familie Zahel liebt die Vielfalt der Böden und Mikroklimata, die sich selbst in nächster Nachbarschaft nie gleichen. Unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Natur, Teamwork in der Familie!“ und der vollen Hingabe zum Wein, bringt die Familie Zahel so einzigartige Weine auf Top-Niveau hervor.

Gehen Sie auf eine Rundreise und entdecken Sie Österreich von seiner schönsten Seite! Überzeugt von der Qualität und dem Charakter der Weine vom Weingut Zahel hat unser Sommelier Rüdiger Kleinke eine eigene Wein-Linie mit Richard und Alexander Zahel entwickelt. Dabei entdeckten Sie Spitzen-Qualitäten der wichtigsten österreichischen Rebsorten und Anbaugebiete, die Sie begeistern werden.

Rebfläche: 30 ha

Rebsorten: Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gelber Muskateller, Orange T, Spätburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch und weitere

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