Würzkristalle Balsamico 40 g

Diese besonderen, innovativen Würzkristalle stellt die Familie am Fuße der Hügel von Corticella, in der Emilia-Romagna, her. Basis dieses Würzmittels ist mit 84 % der Balsamicoessig aus Modena g.g.A. (geschützte Herkunft). 

Der gesamte Herstellungsprozess und die Reifung des Balsamessigs wird vollständig von der Acetaia durchgeführt. Auch die angebauten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen und werden mit Leidenschaft, Know How und Hingabe angebaut. In einem geheimen, lang entwickelten Verfahren entstehen aus dem hochwertigen Aceto Balsamico, Reisessig und Agar-Agar, einem veganen, rein natürlichen Verdickungsmittel diese aromatischen Gewürzkristalle. 

Sie bereichern den klassischen „Insalata Caprese“ (Tomate-Mozzarella Salat mit frischem Basilikum), Pastagerichte, Risotti, Gemüse, Salate, Pizzen, Desserts wie Eiscreme und Obstsalate. Auch optisch sind die dunklen Kristalle ein Genuss. Das Gewürz wird aus rein natürlichen Zutaten hergestellt, kommt im praktischen Würzstreuer mit zwei Öffnungen (grob und fein).  

Balsamico Würzkristalle 40 g Glas.