Zur Schwane Pinkfein Rotling halbtrocken VDP.Gutswein

Zur Schwane Pinkfein Rotling halbtrocken VDP.Gutswein 2021

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Im kräftigen Rosé-Ton umschmeichelt der Wein die Nase mit dem Duft nach frischen Erdbeeren und hellen, roten Beeren. Im Mund lässt sich ein Hauch von Vanille zur Beerenfrucht erkennen. Leicht und lebendig zeigt sich der Körper dieses Weins zur zarten, ausgewogenen Säure, in der deutliche, süße Akzente emporklingen. Der Nachhall präsentiert sich erfrischend mit...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Bacchus, Zweigelt

  • Farbton

    lachsrosa

  • Aromen in der Nase

    Erdbeere

  • Aromen am Gaumen

    Erdbeere, Vanille

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2020

Beschreibung

Fruchtverliebter Rotlingwein aus Franken

Zur Schwane Pinkfein Rotling halbtrocken VDP.Gutswein 2021

Kräftige Farbe und fruchtige Aromen par excellence: Mit dem Pinkfein Rotling VDP.Gutswein bringt das fränkische Weingut Zur Schwane den optimalen Begleiter zu Festen und Feierlichkeiten in Ihren Weinkeller. Doch nicht nur in der geselligen Runde zu leckeren Speisen, sondern auch als stilvoller Solist auf der Terrasse zu zweit, versteht der roséfarbene Tropfen zu überzeugen.

Frische Genussfreude mit Beerenfruchtakzenten

Ein edler und kräftiger Rosé-Ton schimmert im Glas und umschmeichelt die Nase mit dem Duft nach frischen Erdbeeren und hellen, roten Beeren. Im Mund lässt sich ein Hauch von Vanille zur Beerenfrucht erkennen, der neckische Akzente von Eisbonbons enthält. Leicht und lebendig zeigt sich der Körper dieses Weins zur zarten, ausgewogenen Säure, in der deutliche, süße Akzente emporklingen. Der Nachhall präsentiert sich erfrischend mit einem angenehmen Finale in sanfter Länge.

Der erfrischende Wein brilliert zur leichten und mediterranen Küche. Zu Fisch und Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts bereichert der Rotlingwein aus Franken die Speisenfolge für den Feinschmecker.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Bacchus, Zweigelt
Abgang mittel
Aromen am Gaumen Erdbeere, Vanille
Aromen in der Nase Erdbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte, süße Desserts
Farbton lachsrosa
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Beerenfrüchte, Vanille
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,0 g/l
Restsüße 14,7 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Eva Pfaff-Düker & Ralph Düker
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach
Hersteller: Zur Schwane
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Zur Schwane

Zur Schwane

Weingut Zur Schwane: Spitzenweine und Hochgenuss aus dem Maintal

Wenn sich die Historie aus sechs Jahrhunderten in der Mainlandschaft mit modernem Weinbau vereint, zeigt sich der hohe Anspruch an Qualität in einem eleganten Weinsortiment für den Feinschmecker. Im Weingut Zur Schwane in Volkach wird diese stimmige Harmonie seit Generationen gelebt, um authentische Weine mit Stil und Charakter zu zelebrieren, die das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude der Weinregion Franken verkörpern.

Vom alten Anwesen zur Genussadresse im Herzen Frankens

Das Hofgut von 1404 untermalt heute mit einem schönen Ambiente die Genusswelt, in welche das Winzerpaar Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker seit 1997 einlädt. Die Vorfahren der heutigen Winzerfamilie, Maria und Josef Maria Pfaff, übernahmen das einst vernachlässigte Hofgut zunächst als Pächter, ab 1934 als Besitzer, um eine Basis für den Traum von besonderem Genuss umzusetzen. Ab 1973 folgten Petra und Michael Pfaff als Winzerpaar, das mit viel Liebe zum Detail und das Ambiente die Gastlichkeit weiterentwickelten. 

Heute sorgt die jüngste Generation aus dem Weingut Zur Schwane mit Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker für den Erhalt und die stete Erweiterung der familiären Gastlichkeit, die mit dem Esprit der Region und den hohen Ansprüchen an den guten Wein im Bunde steht. Das Hotel "Schwane" zählt seit 1980 zu den beliebten Romantikhotels, und verwöhnt seine Gäste mit seiner vom Gault&Millau regelmäßig ausgezeichneten, sehr guten Küche. Das Weingut Zur Schwane selbst ist seit 1993 als Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) bestätigt. 

Sorgfältiger Ausbau für den anspruchsvollen Genuss

In den Lagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump verwöhnt die Winzerfamilie Pfaff-Dücker heute auf rund 30 Hektar die Trauben von Silvaner, Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder. Am Volkacher Ratsherr sorgen dünne, karge Lehmauflage auf dem...

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08.07.2018
Aromatischer Wein, schmeckt hervorragend als Weinschorle

Im Sommer mag ich gerne Roseweine alsWeinschorle trinken und kannte bisher nur geeignete span.Roseweine. . Dieser Wein eignet sich ebenfalls hervorragend dazu.Obwohl er ein halbtrockener Wein ist, bin ich begeistert. Er ist so aromatisch, dass er auch eine särkere Verdünnung verträgt und trotzdem noch ziemlich fruchtig schmeckt. Sehr erfrischend mit Eis.

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