Zur Schwane Riesling VDP.Gutswein

Zur Schwane Riesling VDP.Gutswein 2020

Das helle Gelb duftet verführerisch nach typischen Rieslingaromen wie samtigen Pfirsich, grünem Apfel, reifer Aprikose und frischen Zitrusfrüchten. Die filigrane Säure ist harmonisch eingebunden und sorgt für eine unglaubliche Frische und tolle Spritzigkeit. Lang und animierend hallt der Wein aus.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Aprikose, Mineralität, Pfirsich, Zitrusfrüchte

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2020

Beschreibung

Riesling-Frische vom Muschelkalk

Zur Schwane Riesling VDP.Gutswein 2020

Freuen Sie sich auf diesen köstlichen Riesling aus dem fränkischen Weingut Zur Schwane. Der Weißwein ist als VDP.Gutswein klassifiziert und entsprechend der Losung des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter einfach von Grund auf gut. 

Der angenehm trinkfreudige Vertreter der beliebtesten deutschen Weißweinrebe ist auf purem Muschelkalk in den Weinbergen um Volkach gewachsen. Das macht ihn zu einem sehr frischen Riesling mit einer guten Säurestruktur. 

Das helle Gelb duftet verführerisch nach typischen Rieslingaromen wie samtigen Pfirsich, grünem Apfel, reifer Aprikose und frischen Zitrusfrüchten. Die filigrane Säure ist harmonisch eingebunden und sorgt für eine unglaubliche Frische und tolle Spritzigkeit. Lang und animierend hallt der Wein aus.

Der Riesling VDP.Gutswein aus der Hand des Winzerehepaares Eva und Ralph Düker aus dem Weingut Zur Schwane ist ein guter Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch und hellem Fleisch. Genießen Sie ihn beispielsweise zu einem Sommersalat mit Batavia, Zuckerschoten und gelber Paprika an gegrillter Hähnchenbrust. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Abgang harmonisch, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Aprikose, Mineralität, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Apfel, Aprikose, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Muschelkalk
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Pilzgerichte, Salat, Schwein, Vorspeisen
Farbton hellgelb
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,8 g/l
Restsüße 3,8 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Eva Pfaff-Düker & Ralph Düker
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach
Hersteller: Zur Schwane
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Zur Schwane

Zur Schwane

Weingut Zur Schwane: Spitzenweine und Hochgenuss aus dem Maintal

Wenn sich die Historie aus sechs Jahrhunderten in der Mainlandschaft mit modernem Weinbau vereint, zeigt sich der hohe Anspruch an Qualität in einem eleganten Weinsortiment für den Feinschmecker. Im Weingut Zur Schwane in Volkach wird diese stimmige Harmonie seit Generationen gelebt, um authentische Weine mit Stil und Charakter zu zelebrieren, die das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude der Weinregion Franken verkörpern.

Vom alten Anwesen zur Genussadresse im Herzen Frankens

Das Hofgut von 1404 untermalt heute mit einem schönen Ambiente die Genusswelt, in welche das Winzerpaar Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker seit 1997 einlädt. Die Vorfahren der heutigen Winzerfamilie, Maria und Josef Maria Pfaff, übernahmen das einst vernachlässigte Hofgut zunächst als Pächter, ab 1934 als Besitzer, um eine Basis für den Traum von besonderem Genuss umzusetzen. Ab 1973 folgten Petra und Michael Pfaff als Winzerpaar, das mit viel Liebe zum Detail und das Ambiente die Gastlichkeit weiterentwickelten. 

Heute sorgt die jüngste Generation aus dem Weingut Zur Schwane mit Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker für den Erhalt und die stete Erweiterung der familiären Gastlichkeit, die mit dem Esprit der Region und den hohen Ansprüchen an den guten Wein im Bunde steht. Das Hotel "Schwane" zählt seit 1980 zu den beliebten Romantikhotels, und verwöhnt seine Gäste mit seiner vom Gault&Millau regelmäßig ausgezeichneten, sehr guten Küche. Das Weingut Zur Schwane selbst ist seit 1993 als Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) bestätigt. 

Sorgfältiger Ausbau für den anspruchsvollen Genuss

In den Lagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump verwöhnt die Winzerfamilie Pfaff-Dücker heute auf rund 30 Hektar die Trauben von Silvaner, Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder. Am Volkacher Ratsherr sorgen dünne, karge Lehmauflage auf dem...

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