91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Zur Schwane Volkacher Scheurebe trocken VDP Ortswein 2016

Zur Schwane Volkacher Scheurebe trocken VDP Ortswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Scheurebe

  • Farbton

    Farbton:
    zitronengelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Pfirsich, Cassis

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mineralität, Zitrusfrüchte

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  • Artikel-Nr.: 011417
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Kraftvoll eleganter Weißwein von der Scheurebe

Zur Schwane Volkacher Scheurebe trocken VDP Ortswein 2016

Es bedarf schon einiger Erfahrung, um der anspruchsvollen Scheurebe ihre besondere Aromatik zu entlocken. Im Weingut zur Schwane aus Franken gelang dies mit diesem mineralisch-würzigen Volkach Scheurebe VDP Ortswein in einem wahrhaft geschliffenen Tropfen, welche die süßliche Frucht mit schmelzigem Abgang brillant zu präsentieren versteht.

Aromenglanz mit Frucht und Würze

Schon farblich bringt der aromatische Tropfen ein fruchtiges Gelb mit kräftiger Tönung in das Glas. Dem Wein entströmt zugleich der Duft exotischer Früchte, in denen Pfirsich und feinherbe Cassis hervorpreschen. Am Gaumen zeigt sich ein Hauch von Zitrus von floralen Akzenten und mineralischen Noten umarmt. Der Körper ist kraftvoll und elegant und gibt dem ebenso eleganten wie ausbalancierten Spiel von Säure und Süße eine stilvollen Rahmen. Der Nachhall zeigt sich als saftiger und würziger Abgang, der mit viel Schmelz bezaubert.

Mit der eleganten Kraft und der würzigen Aromenvielfalt begleitet der Wein der Scheurebe markante Speisen optimal, in denen Chili, Ingwer oder Curry den Mittelpunkt bilden. Somit korrespondiert er perfekt zu den Facetten der asiatischen Küche oder zu kreativen Desserts mit gewürztem Obst oder Ziegenkäse.

Unser Kommentar zu "Zur Schwane Volkacher Scheurebe trocken VDP Ortswein"
Großartige fränkische Scheurebe, die wir passend zum "Jahr der Scheurebe" seit 2016 in unserem Sortiment haben. Genießen Sie diesen fruchtigen Weintraum!
Details zum Artikel
Abgang: fruchtig, lang
Aromen am Gaumen: Mineralität, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase: Pfirsich, Cassis
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Farbton: zitronengelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: tropische Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: QbA, VDP Ortswein
Rebsorten: Scheurebe
Region: Franken
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 6,9 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach
Hersteller: Zur Schwane
Allergene

Enthält Sulfite.

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