Weinflasche Rotwein Villa Karneid

Castelfeder Lagrein Vigna Villa Karneid Südtirol DOC 2020

95
Punkte
Rüdige Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Ein komplexes und unverkennbares Bouquet und intensive Aromen von dunklen Beeren und Veilchen. Samtig, strukturiert und mit wunderbar-weichen Tannine fließt der Wein in einen langen Abgang mit zarten Vanillenoten und einem ausgewogenen Säurespiel.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Lagrein

  • Farbton

    granatrot

Auszeichnungen

95
Punkte
Rüdige Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Beschreibung

Südtiroler Lagrein-Terroir-Wein

Castelfeder Lagrein Vigna Villa Karneid Südtirol DOC 2020

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Die Terroirweine der Linie Vigna Villa Karneid von Castelfeder stammen aus ausgewählten Einzellagen, genauer gesagt an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols.

Die Villa Karneid ist heute noch bewohnt. Von der gesamten Rebfläche von über 8 ha, hat das Weingut Castelfeder 6,5 ha gepachtet. Besonders hervorzuheben ist die Bodentypizität: Murschuttkegel mit Kalkschotterböden verleihen dem Wein eine besondere Komplexität. Nach der Handlese des Lagrein, eine der autochthonen Rebsorten in Südtirol, erfolgt eine schonende Pressung und alkoholische Gärung für ungefähr 10 Tage. Im Anschluss erfolgt ein Ausbau für ganz 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern für den besonderen Charakter.

Die Lage rund um den Ansitz Karneid bei Salurn wird nun nach 20 Jahren getrennten Ausbaus der Trauben besonders hervorgehoben, indem die historische Lage als „Vigna“ in die Weinbergkartei eingetragen wurde.

Die tiefgranatrote Farbe gibt beim Einschenken ein komplexes und unverkennbares Bouquet und intensive Aromen von dunklen Beeren und Veilchen preis. Samtig, strukturiert und mit wunderbar-weichen Tannine fließt der Wein in einen langen Abgang mit zarten Vanillenoten und einem ausgewogenen Säurespiel. Ein Lagrein so wie er sein muss!

Dieser Terroirwein passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Aber auch zu verschiedenen Braten- und Wildgerichten und pikanten Käsesorten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Südtirol
Geschmack trocken
Rebsorten Lagrein
Abgang ausdrucksvoll, komplex, lang
Aromen am Gaumen Pflaume, Schwarzkirsche, Veilchen, Waldbeere
Aromen in der Nase Kirsche, Pflaume, Veilchen
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 12 Monate
Boden Kalkschotter
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Käse, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbreflexe kirschrot
Farbton granatrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, schwarze Früchte
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung DOC
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 3,5 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. SAS, Via Franz Harpf, 15, 39040 Kurtatsch, Italien
Hersteller: Azienda Vinicola Castelfeder
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Azienda Vinicola Castelfeder

Castelfeder – das ist der Inbegriff von 50 Jahren Erfahrung, Disziplin und Energie, aber auch 50 Jahre intensive Arbeit, Leidenschaft und Terroirweine mit einem besonderen Charakter! 50 Jahre, in denen das familiengeführte Unternehmen Castelfeder eine Symbiose aus Tradition und Pioniergeist verfolgt.

Seit der Gründung des Weingutes Castelfeder durch Alfons Giovanett im Jahre 1969, hat sich vieles verändert. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt internationaler.

Die mittlerweile dritte Generation, Ines und Ivan sagen selbst, dass „wir uns an einem sehr guten Punkt in der Geschichte der Südtiroler Weinwirtschaft (befinden). Nun liegt es an uns den Bekanntheitsgrad unseres Weinguts zu steigern, konstant an der Qualität der Weine zu arbeiten und die Tradition nicht aus den Augen verlieren“.

Trotz der ständigen neuen Herausforderungen durch den Klimawandel, Marktveränderungen und neue Trends in der Weinwirtschaft, hat es Familie Giovanett geschafft, das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, mit viel Fingerspitzengefühl beizubehalten.

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Castelfeder Lagrein Vigna Villa Karneid Südtirol DOC


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