Hafner Muskat Ottonel Spätlese süß

Hafner Muskat Ottonel Spätlese süß 2020

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Der Muskat-Ottonel in der blauen Flasche ist ein Markenzeichen des Weinguts Hafner. Der exzellente süße Weißwein läßt auch keine Wünsche offen. Er duftet wunderbar nach Quittenkompott, gezuckerter Grapefruit und Honig.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    süß

  • Rebsorten

    Muskat Ottonel

  • Farbton

    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Grapefruit, Honig, Quitte

  • Aromen am Gaumen

    Grapefruit, Honig, Quitte

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Goldprämiertes, süßes Trinkvergnügen!

Hafner Muskat Ottonel Spätlese süß 2020

Der Muskat-Ottonel in der blauen Flasche ist ein Markenzeichen des Weinguts Hafner. Es ist eine der aromatischsten Sorten überhaupt und eine traditionelle Spezialität am Neusiedlerseee.

Der exzellente süße Weißwein lässt auch keine Wünsche offen. Er duftet wunderbar nach Quittenkompott, gezuckerter Grapefruit und Honig. Am Gaumen entwickelt er ein süßes Spiel und hinterlässt einen himmlisch-süßen Nachhall in der Kehle.

Genießen Sie den Wein gut gekühlt zu Gänseleberpastete, Früchten, Süsspeisen, als Aperitif oder zu Hartkäse!

Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt, deren Hauptschwerpunkt in einer besonders naturnahen Bewirtschaftung liegt mit dem Ziel höchste Traubenqualität zu erreichen und die Vielfalt der Böden und der Natur zu erhalten. Dafür wird konsequent auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden verzichtet. (Kontrollierte Integrierte Produktion KIP-Betrieb 84271)

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Österreich
Region Neusiedlersee
Geschmack süß
Rebsorten Muskat Ottonel
Abgang aromenreich, sehr lang
Aromen am Gaumen Grapefruit, Honig, Quitte
Aromen in der Nase Grapefruit, Honig, Quitte
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, süße Desserts
Farbton hellgold
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung Prädikatswein
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 128,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Plastikkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Julius Hafner
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode AT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 8,5 % vol.
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich
Bio: ja
Hersteller: Hafner
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Hafner

Weinpioniere aus dem burgenländischen Mönchhof: Weingut Hafner Family Estate

Schon seit vielen Generationen bestimmt die Liebe zur hochwertigen Weinrebe das Leben im Weingut Hafner. Mit viel Pioniergeist, einem Blick für das Zusammenspiel von Rebe und Terroir sowie dem Anspruch an beste Winzerkunst entstehen hier fruchtige Weißweine, vollmundige Rotweine und köstliche Süßweine. Der Mönchhof gilt dabei als die älteste Weinbaugemeinde Österreichs und wurde als registriertes Bioweingut auch zum ersten Hersteller biologisch produzierter Koscherweine, die heute in über 40 Ländern der Erde für genussvolle Momente sorgen. 

Genussvolle Innovationen mit internationaler Bedeutung

In der Weinbaugemeinde Mönchhof im Burgenland ist das Weingut, das mittlerweile von Julius Hafner IV geführt wird, zu Hause, der mit seiner Familie seit Generationen die Weingeschichte der Region mit seinen Arbeiten in der Hafner Family Estate geprägt hat. Neue Wege zu finden, ohne dabei Kompromisse in Qualität und Geschmack einzugehen, wurden im Weingut Hafner fast schon zur Tradition. Der erste Eiswein aus Österreich im Jahr 1971 gehörte ebenso zu den Errungenschaften wie der erste Produktion von koscherem Wein im Jahr 1980 sowie die Kombination als koscherer Eiswein im Jahr 2000. Seit 2008 wurde der offizielle Umstieg in den Bioweinbau eingeleitet, der nicht nur den Anbau maßgeblich fördert, sondern auch das Weingut, das durch die Nutzung von Photovoltaik und Windenergie CO2-neutral geführt wird. 

Die Reben werden je nach Lage optimal den Wachstumsbedingungen angepasst, die im Burgenland äußerst vielfältig sind. Sand, Schotter, Lösslehm und Lehm sind neben tiefgründigen Sandböden mit humosen Einlagerungen auf den rund 22 Hektar Weinlagen des Weinguts Hafner unter Kellermeister Mag. Julius Hafner zu finden. Alteingesessene Sorten wie Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, St. Laurent, Grüner Veltiner, Blaufränkisch sowie Chardonnay und...

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24.09.2022
Traumhaft rund und vollkommen

Ein Zufallstreffer der mich seit 2019 begleitet. Ich bestelle ihn immer wieder. Er ist bei jeder Gesellschaft ein "wow"-Moment. Voll, sanft und schon optisch ein Genuss im Glas. Duft, Intensität und Geschmack für Genießer. Absolute Empfehlung.

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Alles supi!!

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