Hammel & Cie Riesling Sekt Brut

Hammel & Cie Riesling Sekt Brut 2020

Weißgold mit grünen Reflexen erstrahlt der feine Sekt im Glas. Die zarte Perlage bringt den Duft von delikaten Zitrusfrüchten zum Vorschein. Am Gaumen gesellt sich der leicht bittere Geschmack der Grapefruit hinzu. Das Bouquet dieses klassischen Riesling Sekt dominieren tropische Früchte. 

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    brut

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    weißgold

Beschreibung

Klassischer Riesling Sekt zum Anstoßen

Hammel & Cie Riesling Sekt Brut 2020

Der Riesling Sekt Brut vom Weingut Hammel & Cie: ein eleganter, herb-fruchtiger deutscher Schäumwein-Klassiker.

Weißgold mit grünen Reflexen erstrahlt der feine Sekt im Glas. Die zarte Perlage bringt den Duft von delikaten Zitrusfrüchten zum Vorschein. Am Gaumen gesellt sich der leicht bittere Geschmack der Grapefruit hinzu. Das Bouquet dieses klassischen Riesling Sekt dominieren tropische Früchte. In der Flasche gegärt ist seine erfrischende Art ein wahrer Freund von Lachs und Antipasti. Auch solo überzeugt der Sekt gut gekühlt zu jedem Anlass. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack brut
Rebsorten Riesling
Abgang erfrischend
Aromen am Gaumen Grapefruit
Aromen in der Nase Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Schwarzerde
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Aperitif, Fisch, Vorspeisen
Farbreflexe grün
Farbton weißgold
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen tropische Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 7,4 g/l
Restsüße 8,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Perlwein
Weinmacher Christoph Hammel
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim
Hersteller: Hammel & Cie
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Hammel & Cie

Hammel & Cie

Weingut Hammel aus der Pfalz: Geschichte & Genuss im Glas

Unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße und nördlich von Bad Dürkheim liegt die rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde Kirchheim als Heimat für das Traditionsweingut Hammel & Cie. Als Betreiber arbeiten die Brüder Martin und Christoph Hammel Hand in Hand, um die hohen Qualitätsansprüche mit dem Erhalt von Tradition und Moderne zu verknüpfen. 

Pfälzer Lebensart für charaktervolle Weine

Der klassische Buntsandsteinkeller im Dorfkern der historischen Weinbaugemeinde bildet den Lebensmittelpunkt für die Winzerfamilie Hammel: Seit 1723 den aromatischen Reben verbunden steht Christoph Hammel als Vertreter der achten Familiengeneration mit markantem Bart und verschmitztem Lächeln für die Köstlichkeiten, die auf rund 62 Hektar Weinbergen zusammen mit Weinmacher Winfried Stöckl angebaut werden. Und auch die neunte Generation steht schon bereit, um den Lebensmittelpunkt der Winzerfamilie fortzuführen.

Innovativ und traditionsbewusst zugleich entstehen die charaktervollen Weine des Weingutes aus der Pfalz in den 2015 modernisierten Weinkellern. Fest in der Region rund um den Rheingraben der Pfalz verwurzelt weiß das Familienteam genau um die Vorzüge der Pfalz, die mit rund 2000 Sonnenstunden jährlich das mildeste Klima Deutschlands für die Reben bietet. Die Böden aus Sand, Ton, Lehm, Mergel und Kalkstein lassen klassische und moderne Rebsorten optimal gedeihen und bieten in Lagen wie dem Bissersheimer Held, dem Kirchheimer Steinacker, dem Hochgericht Albisheim oder dem Mandelpfad in Dirmstein abwechslungsreiche Grundlagen für ausgesuchte Weine. 

So werden dank der Liebe und Sorgfalt der Winzerfamilie rund 60% der Weinberge mit Weißweinreben von Grauburgunder, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau und Weißburgunder neben Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner gepflegt. Bei den Rotweinen schlägt das Herz der Familie für den Spätburgunder und die...

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