"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs VDP.Große Lage

"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs VDP.Große Lage 2017

93
Punkte
Vinum Jahrgang 2017 in 2020
92
Punkte
Eichelmann Jahrgang 2017 in 2020

Schon der karminrote Farbton umschmeichelt die Sinne, wenn der Spätburgunder sich dem Genießer präsentiert. Der Duft von Schattenmorellen, feiner Cassis und herbsüßer Brombeere entströmt dem Glas und weckt die Lust auf den Genuss. Im Mund verbindet sich ein feiner Hauch von dunkler Schokolade mit dem fruchtigen Ensemble, das sich im fülligen und samtigen Körper...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Spätburgunder

  • Farbton

    kaminrot

Auszeichnungen

93
Punkte
Vinum Jahrgang 2017 in 2020
92
Punkte
Eichelmann Jahrgang 2017 in 2020

Beschreibung

Himmlischer Rotweingenuss aus der Pfalz

"Mandelpfad" Spätburgunder Großes Gewächs VDP.Große Lage 2017

"Himmelsrech" wird das Herzstück der Lage genannt, aus dem im Weingut Knipser der Spätburgunder "Mandelpfad" Großes Gewächs gewonnen wird. Die fruchtigen Noten des Spätburgunders mit der fülligen Eleganz bester Winzerkunst zeigen einmal mehr die aromatische Vielfalt der Rotweine aus der Pfalz.

Fruchtige Samtheit und Eleganz am Gaumen

Schon der karminrote Farbton umschmeichelt die Sinne, wenn der Spätburgunder sich dem Genießer präsentiert. Der Duft von Schattenmorellen, feiner Cassis und herbsüßer Brombeere entströmt dem Glas und weckt die Lust auf den Genuss. Im Mund verbindet sich ein feiner Hauch von dunkler Schokolade mit dem fruchtigen Ensemble, das sich im fülligen und samtigen Körper des Rotweines treiben zu lassen scheint. Ergänzt wird das Gaumenspiel von einem perfekten Säuregerüst in saftiger Frucht. Auch der Ausklang zeigt sich harmonisch mit brillanter Fruchtigkeit, dabei edel und lang anhaltend.

Der stilvolle Rotwein vom Spätburgunder prägt besonders die Speisen der gehobenen Küche: Edle Wildgerichte wie Rehrücken und Braten profitieren ebenso von der fruchtigen Aromatik wie feine Rindspezialitäten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Spätburgunder
Abgang lang, sauber
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis
Art Wein
Barriqueausbau ja
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Rind und Kalb, Wild
Farbreflexe ziegelrot
Farbton kaminrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen rote Früchte, Schokolade
Klassifizierung QbA, VDP.Große Lage
Lage Mandelpfad
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 0,6 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Knipser

Knipser

Elegante Weine aus Tradition

Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.

Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.

Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...

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