MARGARITA

MARGARITA

Erfrischende Aromen von Limette, mit Anklängen von Bitterorange, sehr erfrischend, mit schöner saurer Basis genau das Richtige, wenn es heiß wierden soll. Der Drink ist fix und fertig und muss nur auf Eis serviert werden.

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Steckbrief

Merkmale

  • Herkunftsland

    Italien

  • Verschlussart

    Plastikdrehverschluss

  • Alkoholgehalt

    5,5 % vol.

Beschreibung

Der Klassiker - fix und fertig gemixt

MARGARITA

Der Margarita ist einer der bekanntesten Cocktails der Welt und hat eine lange Geschichte. Doch wie wird dieser besondere Drink eigentlich hergestellt und welche Zutaten werden verwendet?

Der Ursprung des Margaritas ist umstritten, aber die meisten Quellen stimmen darin überein, dass der Drink in Mexiko in den 1930er Jahren erfunden wurde. Es wird gesagt, dass Carlos “Danny” Herrera, ein Barkeeper im Restaurant Rancho La Gloria in der Nähe von Tijuana, den Drink 1938 für eine Kundenkreis entwickelte, die keinen Tequila pur trinken wollten, weil es zu stark war. Herrera fügte dem Tequila etwas Zucker, Limettensaft und Cointreau hinzu, um den Geschmack abzumildern und den Damen den Drink schmackhafter zu machen.

Eine weitere, weniger bekannte Geschichte besagt, dass der Margarita von einem texanischen Socialite namens Margarita Sames erfunden wurde. Sames lud 1948 eine Gruppe von Freunden in ihr Haus in Acapulco ein und servierte diesen besonderen Cocktail, der schnell zum Hit auf der Party wurde.

Die Zutaten für einen per Hand gemixten Margarita sind denkbar einfach und doch perfekt abgestimmt: Tequila, Limettensaft und Triple Sec. Der Tequila muss jedoch von höchster Qualität sein, um einen wirklich exzellenten Margarita zu kreieren. Frischer Limettensaft ist unverzichtbar, um eine saure Balance zu schaffen und dem Drink einen angenehmen Geschmack zu geben. Triple Sec wird oft durch Cointreau oder Grand Marnier ersetzt, um eine bessere Qualität zu gewährleisten.

Die Zubereitung eines Margaritas ist einfach und schnell. Hier ist ein klassisches Rezept: Mixen Sie 45 ml Tequila, 30 ml frischer Limettensaft, 15 ml Triple Sec und fügen Sie Eis dazu. 

ODER: Sparen Sie sich den Einkauf der Zutaten und das Mixen, denn dieser Cocktail Choose Margarita ist fix und fertig und muss nur noch auf Eis serviert werden.

Produktbezeichnung nach Lebensmittelrecht: Aromatisiert weinhaltiger Cocktail auf Weinbasis

Expertise

Details zum Artikel
Spirituosenart Cocktail
Hinweise Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Flaschengröße Standard (0,75l)
Art Spirituose
Inhalt Spirituose
Jahreszeit Frühling, Sommer
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Verschlussart Plastikdrehverschluss
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Unternehmeradresse: Viticoltori Ponte, Via Verdi 50, 31047 Ponte di Piave, Italien
Hersteller: Viticoltori Ponte
Allergene enthält Sulfite
Zutaten Wein, Wasser, Saccharose, Aromen

Hersteller

Viticoltori Ponte

Viticoltori Ponte

Venetien, genauer gesagt Ponte di Piave, ist die Heimat der Kooperative Viticoltori Ponte. Sie entstand 1948, als sich gerade einmal 14 kleine Weinbauern zusammenfanden, um feine und leichte Weine zu produzieren. In einer Zeit als kleine Winzer immer weiter verdrängt wurden, fand die Idee großen Anklang. Noch nicht einmal 20 Jahre später, im Jahr 1964, gehörten bereits 360 Winzer zu der Viticoltori Ponte. Im Gegensatz zu den meisten anderen Weinbauern und Winzern wollte die Viticoltori Ponte damals wie heute nicht nur stille Weine, sondern auch prickelnde Getränke produzieren und die Stunde der Spumante und Frizzante aus Venetien war gekommen. Und obwohl es sich um eine Genossenschaft handelt, steht nach wie vor der Mensch im Mittelpunkt der Philosophie. Denn ohne seine Leidenschaft und seine Fähigkeiten im Weinbau würde es nicht die Vielfalt geben, die die Viticoltori Ponte anbieten kann. Heute zählt die Kooperative über 1300 Mitglieder, die immer noch dem Gründungsgedanken folgen, der auch vorsah, bezahlbare Weine höchster Qualität zu keltern.

Ponte de Piave ist nur eine kleine Gemeinde, mit etwas mehr als 8000 Einwohner und einer Fläche von 32.82 km². Doch durch den Zusammenschluss der Winzer kann die Viticoltori Ponte mit ihren vielen Mitgliedern auf eine Anbaufläche von über 2000 ha zurückgreifen. Diese Fläche ist über ganz Venetien verteilt und profitiert von den dort herrschenden Bodenverhältnissen. Denn die Trauben wachsen auf lehmigen, sandigen, mageren oder kieshaltigen Böden, ebenso wie auf Schwemmböden. Interessant ist auch, dass die Weinberge der Viticoltori Ponte relativ flach sind im Vergleich zu anderen italienischen Weinbergen. Dennoch werden dort mehr als 13 Millionen Flaschen Wein produziert von denen etwas mehr als die Hälfte aus Prosecco DOC besteht.

Die Vielfalt der Rebsorten ist, ebenso wie die unterschiedlichen Lagen, extrem groß. Dazu gehören auch die geschützten DOC-Marken Prosecco und Prosecco Treviso, Piave, Venezia,...

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