Montes Chardonnay Reserva 2021

Im Glas brilliert der Wein mit einem klaren Strohgelb. Er zeigt sich in der Nase elegant mit exotischen Noten von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz und Vanille in einer cremigen Struktur verschmelzen. Am Gaumen ist der Montes Chardonnay sehr geschmeidig, vollmundig und...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay

  • Farbton

    strohgelb

  • Aromen in der Nase

    Ananas, Banane, Mango, Pfirsich, Vanille, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Ananas, Banane, Mango, Pfirsich, Vanille, Zitrone

  • Barriquedetails

    6 Monate

Auszeichnungen

94 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
87 Punkte Wine Advocate Jahrgang 2010 in 2009

Beschreibung

Großer Chardonnay aus dem Valle Central!

Montes Chardonnay Reserva 2021

Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile.

Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, schonend gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen kühl im Edelstahltank vergoren, um ein Maximum der aromatischen Frucht und Frische im Wein zu bewahren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden 40% der Weine für sechs Monate in Fässern aus französischerer Eiche ausgebaut. Etwa die Hälfte des Weins durchläuft auch einen biologischen Säureabbau, der dem Chardonnay noch mehr sanfte Fülle und den feinen, leicht cremigen Schmelz verleiht.

Im Glas brilliert der Wein mit einem klaren Strohgelb. Er zeigt sich in der Nase elegant mit exotischen Noten von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz und Vanille in einer cremigen Struktur verschmelzen. Am Gaumen ist der Montes Chardonnay sehr geschmeidig, vollmundig und aromatisch mit einer sanften Balance von saftiger Frucht, weicher Säure und feiner Würze. Die Holznoten sind sehr gut eingebunden und der Nachhall sehr elegant mit guter Fülle, Schmelz und einem unverkennbaren Rebsortencharakter.

Ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Ananas, Banane, Mango, Pfirsich, Vanille, Zitrone
Aromen in der Nase Ananas, Banane, Mango, Pfirsich, Vanille, Zitrone
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Gemüse, Schwein
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen gelbe Früchte, tropische Früchte, Vanille, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung DO
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 3,6 g/l
Restsüße 2,1 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode CL
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Vina Montes
Allergene enthält Sulfite

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Montes Chardonnay Reserva

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17.02.2014

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