Castelfeder Merlot Villa Karneid

Castelfeder Merlot Villa Karneid


Italien |  Südtirol |  trocken |  13.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2020
Noch 28 verfügbar


Der Vigna Villa Karneid Merlot aus Südtirol beeindruckt mit kräftigem Körper und einer komplexen Aromenvielfalt. Dunkle Beeren, reife Pflaumen und feine Gewürznoten prägen das Geschmacksbild. Ideal zu Rinderfilet oder gereiftem Käse – ein Genuss für Weinliebhaber!


Auge:
granatrot
Mund:
Dörrfrucht, Kirsche
Nase:
getrocknete Früchte, Kirsche, Lakritze
Abgang:
lang
Rebsorten:
Merlot
Klassifizierung:
DOC
Retsüße:
2.0 g/l
Restsäure:
5.0 g/l
Barrique:
12 Monate
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Presskorken
Trinktemperatur:
19 °C
Passt zu:
Rind und Kalb, Wild, Käse
95/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 014903-2020

Beschreibung

Die Terroirweine dieser Linie stammen aus ausgewählten Einzellagen, an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols.

Der Vigna Villa Karneid Merlot ist ein beeindruckender Rotwein aus der Region Südtirol. Er wird aus der Rebsorte Merlot gewonnen und überzeugt mit einem ungemein mächtigen Körper sowie einer Komplexität und Aromenvielfalt, die ihn zu einem herausragenden Wein machen.

Die Aromen des Merlot offenbaren sich bereits beim ersten Schnuppern. Noten von dunklen Beeren wie schwarzen Kirschen und Brombeeren dominieren, begleitet von feinen Nuancen von reifen Pflaumen. Die Traube liefert auch subtile Gewürznoten wie schwarzen Pfeffer und eine zarte Anmutung von Vanille.

Im Geschmack präsentiert sich der Vigna Villa Karneid Merlot mit seiner intensiven Farbe und einer nuancenreichen, samtigen Aromatik. Der Wein zeigt eine exzellente Balance zwischen reifen Fruchtaromen und delikaten Gewürznoten. Der Körper ist voll und kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Geschmackstiefe.

Hinsichtlich der Essensempfehlungen passt dieser Merlot hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder geschmortem Wild. Auch Käsesorten mit ausgeprägtem Charakter wie gereiftem Parmesan oder Pecorino ergänzen die Aromen des Weins harmonisch.

Der Vigna Villa Karneid Merlot ist zweifellos der beste Merlot bei ebrosia. Sein komplexes Profil macht ihn zur perfekten Wahl für Genießer, die einen herausragenden Rotwein suchen.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Azienda Vinicola Castelfeder di Giovanett Günther & Co. SAS, 39040 Kurtatsch, Via Franz Harpf, Italien und 15
  • Alkohol: 13.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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