Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG
Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG

Castello Banfi

Italien |  Toskana |  trocken |  15.0 % vol. |  0.75 l

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Jahrgang 2019

Der Brunello di Montalcino von Castello Banfi besticht durch sein tiefes Rubinrot und ein volles Bouquet aus Kirsche, Brombeere und delikaten Vanille-Noten. Seine samtige Fruchtigkeit und würzige Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Speisen.

Auge:
ziegelrot Mund:
Feuerstein, Gewürze, Kirsche, Leder, Tabak Nase:
Feuerstein, Gewürze, Kirsche, Tabak Abgang:
sehr lang, komplex
Rebsorten:
Sangiovese Klassifizierung:
DOCG Restsüße:
1.0 g/l Restsäure:
5.0 g/l Barrique:
24 Monate Lagerfähigkeit:
10 Jahre Dekantierempfehlung:
2 Stunden Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
18 °C Passt zu:
Rind und Kalb, Wild
Artikel-Nr.: 011305-2019
Beschreibung

Der Brunello di Montalcino stammt aus dem größten Weingut der Toskana, Castello Banfi, und ist der perfekte Begleiter für ganz besondere Stunden. Die Trauben für diesen italienischen Kultwein wachsen an den südlichen Hängen des kleinen Bergdorfes Montalcino.

Das betörend, tiefe Rubinrot dieses ausgezeichneten Weines mit granatfarbenem Schimmer brilliert im Glas. Das volle Bouquet von roten und dunklen Früchten, wie Kirsche, Brombeere und Preiselbeere, wird von delikaten Vanilletönen sowie würzigen Aromen von frisch geröstetem Kaffee und herben Tabak unterstützt. Auf der Zunge begeistert er mit einem samtig-intensiven Geschmack, der subtile Anleihen von Lakritze, Preiselbeeren, reifer Kirsche und einem Hauch Goudron enthält. 

Frucht und Würze: Ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen

Der opulente Körper dieses Brunello entwickelt am Gaumen eine spannungsreiche Fruchtaromatik, die mit einem zarten Schmelz sanft ausklingt. Der elegante tanninbetonte Abgang mit einem ausgewogenen Spiel von lebendiger Frucht und Würze sorgt für einen langen, wohligen Nachhall. 

Dieser besondere Rotwein harmoniert hervorragend zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
  • Unternehmer-
    adresse:     Castello Banfi, Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino - Siena, Italien
  • Alkohol: 15.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite

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