Fantini EDIZIONE 22th Cinque Autoctoni

Fantini EDIZIONE 22th Cinque Autoctoni


Italien |  Apulien |  trocken |  14.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2020
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Der EDIZIONE Cinque Autoctoni vereint die Essenz Süditaliens mit Aromen von Cassis, Schokolade und Kaffee. Ein Wein aus fünf autochthonen Rebsorten, geschaffen von talentierten Winzern. Ideal für besondere Anlässe, verkörpert er Weintradition und Raffinesse.


Auge:
schwarzrot
Mund:
Cassis, Kakao, Kirsche, Lakritze, Zimt
Nase:
Johannisbeere, Kirsche, Kräuter
Abgang:
sehr lang, aromenreich, explosiv
Rebsorten:
Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Montepulciano, Malvasia
Klassifizierung:
VdT
Restsüße:
6.0 g/l
Restsäure:
5.0 g/l
Barrique:
13 Monate
Lagerfähigkeit:
15 Jahre
Dekantierempfehlung:
30 Minuten
Verschlußart:
Naturkorken
Trinktemperatur:
18 °C
Passt zu:
Rind und Kalb, Wild, Schwein, Käse
95/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 011840-2020

Beschreibung

Der EDIZIONE Cinque Autoctoni gilt in der Weinszene als Ikone der Weinwelt Süditaliens und verkörpert die Essenz über 1000-jähriger Weinbautradition.

Ein fast undurchdringliches Schwarzrot hüllt das Glas ein. Bereits der Duft weniger Tropfen des EDIZIONE präsentiert eine schier überlaufende Aromenvielfalt und Dichte. Cassis, Zwetschgen, Brombeeren, Holunder, Pfeffer, Karamell, Bitterschokolade, Kaffee und Zedernholz verschmelzen in hinreißender Harmonie miteinander. Am Gaumen treten noch delikate Noten von Kakao, Zimt und Lakritz hinzu, um den unglaublichen Genuss abzurunden. Im Nachklang strömen noch einmal süßliche Nuancen von eingekochten Beeren, feinen Tanninen, Vanille und Espresso in ihrer Pracht dem Genießer entgegen.

Der Ursprung dieses Weins geht zurück auf die Idee von drei talentierten jungen Weinmachern Anfang der 2000er, die aus traditionsreichen Winzerfamilien stammen. Der eine kommt aus dem Piemont in Italien, der andere aus dem weltberühmten Bordeaux in Frankreich. Der mittlerweile weltweit bekannte Weinmacher Filippo Baccalaro machte das Trio perfekt, indem er die Ideen des Piemontesen und des Bordelaisen perfekt umsetzte. Das gemeinsame Ziel war es einen grandiosen und schwer zu überbietbaren Wein für echte Liebhaber zu erschaffen.

Nach jahrelanger Suche entdeckten sie fünf alte Weinparzellen im wunderschönen Süden Italiens in den Regionen Apulien und Abruzzen. Die dort vorherrschenden Rebstöcke mit den wertvollsten autochtonen Reben dieser Regionen verkörpern perfekt das Erbe einer langen Weinbautradition. Und genau diese Reben sollten nun in einer einzigartigen Cuvée vermählt werden. Das Ergebnis ist in der Tat ein unglaublicher Wein - ein Wein der Superlative: der EDIZIONE Cinque Autoctoni. Der Name verinnerlicht die fünf autochtonen Rebsorten (Cinque Autoctoni): Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und Malvasia.

Ein Wein mit außergewöhnlich intensivem, vielschichtigem Aroma und Geschmack, großartiger Struktur, samtweichen Tanninen und einer nahezu perfekten Harmonie und Balance der fünf Rebsorten.

Jedes Jahr wird der Wein von den führenden Wettbewerben weltweit mit den höchsten Punktzahlen ausgezeichnet, wie auch dieser EDIZIONE. Der italienische Weinführer Luca Maroni bewertete ihn 2017 mit 99 Punkten als besten Rotwein Italiens.

Dieser Wein wurde von der berühmten Kellerei Farnese produziert, die 2005, 2006 und 2007 dreimal in Folge vom italienischen Weinführer Luca Maroni zum besten Weingut Italiens gekürt worden ist! Auch im Jahr 2016 und 2017 wurde dieses Weingut als "Bestes Weingut Italiens" von Luca Maroni ausgezeichnet.

Diesen Wein trinkt man nicht jeden Tag und zu jeder Gelegenheit. Es muss ein ganz besonderer Moment sein. Genießen Sie Ihn mit Ihren Liebsten bei erlesenen Festlichkeiten, einem besonderen Hochzeitstag-Abendessen oder aber auch bei einem romantischen Candle-Light-Dinner in trauter Zweisamkeit!

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Via Luigi Dommarco, 66026 Ortona, Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Italien und 23 - Castello Caldora
  • Alkohol: 14.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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