Hammel & Cie Sophie Helene petit blanc

Hammel & Cie Sophie Helene petit blanc


Deutschland |  Pfalz |  trocken |  0.75 l


Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Der Gaumen erfreut sich mit dichter saftiger Frucht, Spielerisch mit Finesse und…


Regulärer Preis €8,19
Stückpreis€10,92l
€10,92/l
Jahrgang
Noch 39 verfügbar

Artikel-Nr.: 014315-2021

Steckbrief
Auge: gelblich-grün
Nase: Apfel, Cassis, Frühlingsblume, Heu, Honigmelone, Mirabelle, Nuss
Mund: Apfel, Cassis, Mirabelle
Abgang: elegant
Barrique:
nein
Klassifizierung:
QbA
Trinktemperatur:
7 °C
Verschlußart:
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit:
2 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Rebsorten:
Rivaner, Weißburgunder, Kerner
Retsüße:
7.0 g/l
Restsäure:
6.0 g/l
92/100 Punkte ebrosia


Beschreibung

Die Classics-Linie von Hammel & Cie steht für Weine die aus klassischen pfälzer Rebsorten gekeltert wurden, ob reinsortig oder als Cuvée ausgebaut. Sophie Helene ist die Tochter von Christoph Hammel, ihr ist diese Cuvée aus Rivaner, Kerner und Weissburgunder gewidmet. Auf diesen Weisswein ist Christoph besonders stolz und daher trägt er auch zu Recht den Namen seiner Tochter.

Die weiße duftig-lebendige Cuvée wurde kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Kühle Nachtlese und eine langsame Gärung, garantieren den Erhalt einer wunderbar fruchtigen Aromatik.

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, Heu, Frühlingsblumen und Kräuterwiese. Der Gaumen erfreut sich mit dichter saftiger Frucht, Spielerisch mit Finesse und viel Charme für einen eleganten und fruchtigen Nachhall.

Von Antipasti oder Tapas über Risotto und leichter Pasta bis zum gegrillten Fisch, würzigen Geflügel, wie auch Steaks vom Kalb und Schweinerücken aus der Pfanne. Perfekt mit frischer asiatischer Küche, ob aus dem Wok oder der Sushi-Bar. Wunderbar mit vegetarischen Köstlichkeiten oder einfach nur mit ein paar fruchtigen Oliven. Gut gekühlt bei 5°C genießen.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    67281 Kirchheim, Weingut Hammel GmbH und Weinstraße Süd 4
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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