Auge:
erdbeerrot
Mund:
Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Heidelbeere, Waldbeere
Nase:
Brombeere, Cassis, Gewürze, Himbeere, Waldbeere
Abgang:
sehr lang
Rebsorten:
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Klassifizierung:
AOP
Restsüße:
1.0 g/l
Restsäure:
3.0 g/l
Barrique:
nein
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Naturkorken
Trinktemperatur:
16 °C
Passt zu:
Geflügel, Rind und Kalb, Lamm, Schwein, asiatische Küche, Pilzgerichte, orientalische Küche, mediterrane Küche, Tapas