Erfreuen Sie sich an seinem Bouquet aus Grapefruit, Litschi, roten Beeren,
Mandarine und einem Hauch von Passionsfrucht. Das feine Aromenprofil mit
Zitrusfrüchten, frischer Säure und salziger Mineralität führt zu einem
eleganten Abgang.
Die pure Finesse des Mirabeau Pure Rosé zeigt sich im Glas mit einer seidigen, blassen Pfirsisch-Farbe mit violetten Untertönen, die bis zu den tausend Facetten seines Bouquets von Grapefruit, Litschi, rote Beeren, Mandarine und einem Hauch Passions-Frucht reicht. Sein feinaromatisches Geschmackprofil mit Zitrusfrüchten, frischer Säure und salziger Mineralität mündet in einem eleganten Abgang.
Klima und Terroir
Die Domaine Mirabeau umfasst insgesamt 20 ha, davon 14 ha Rebland, und liegt umgeben von typischen Provence Dörfern in einem Naturschutzgebiet.Die Reben liegen auf einer Höhe von 200 Metern mit ton-und kalksteinhaltigen Böden.
Ausbau
Um die maximale Frische der Weine zu garantieren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, unter Ausschluss von Sauerstoff umgehend sanft gepresst, zum Teil kalt gemaischt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren.
Lebensmittelangaben
Unternehmer- adresse:
5 COURS GAMBETTA # 83510 COTIGNAC - FRANCE