Ritardatario Salice Salentino DOP

Ritardatario Salice Salentino DOP

Fantini

Italien |  Apulien |  trocken |  0.75 l

Dieser Ritardatario Salice Salentino DOP aus  Negroamaro und Malvasia Nera fließt mit einer intensive und rubinroten Farbe ins glas und es verbreitet sich sofort ein warmes und angenehmes Bouquet was an Pflaumen, Kirschen und Granatapfel erinnert.…

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Jahrgang
Nur noch 16 verfügbar. Schnell vergriffen.
Artikel-Nr.: 013436-2016
Steckbrief
Auge: rubinrot
Nase: Erdbeere, Kaffee, Kirsche, Vanille, Zedernholz
Mund: Erdbeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille
Abgang: mittel, harmonisch
Barrique:
10 Monate Klassifizierung:
IGT Trinktemperatur:
16 °C Verschlußart:
Naturkorken Lagerfähigkeit:
4 Jahre Dekantierempfehlung:
10 Minuten Rebsorten:
Malvasia Nera, Negroamaro Retsüße:
5.0 g/l Restsäure:
5.0 g/l
90/100 Punkte ebrosia
Beschreibung

Dieser Ritardatario Salice Salentino DOP aus  Negroamaro und Malvasia Nera fließt mit einer intensive und rubinroten Farbe ins glas und es verbreitet sich sofort ein warmes und angenehmes Bouquet was an Pflaumen, Kirschen und Granatapfel erinnert. Nach etwas Zeit im Glas gesellen sich zu der herrlichen Frucht noch feine Düfte wie Eukalyptus, Vanille und getrocknete Kräuter hinzu.

Am Gaumen kommt es zu einem Wechselspiel zwischen Frucht, Vanille und Würze, welches durch die fantastisch weichen Tannine gezügelt wird.

Genießen Sie diesen hochklassigen Wein zu gebratenem Fleisch mit kräftiger Jus oder einfach zu etwas Brot, Olivenöl und einer würzigen Salami.

 
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Italien, 23 - Castello Caldora, Via Luigi Dommarco und 66026 Ortona
  • Alkohol: 13.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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