Schwäbischer Cider mild

Schwäbischer Cider mild


Deutschland |  Baden-Württemberg |  lieblich |  3.0 % vol. |  0.75 l


Immergünstig
Regulärer Preis €10,40
€13,87/l | Preis inkl. Steuern, zzgl. Versandkosten.
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Durch das "Anschwitzen" entfaltet das Streuobst sein volles Aroma. Dieser schwäbische Apfelwein zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus, der durch die frühe Kühlung während der Gärung erreicht wird. Seine klare, kräftig strohgelbe Farbe glänzt mit feiner Perlage und...


Abgang:
lang, fruchtig
Restsüße:
65.0 g/l
Restsäure:
4.0 g/l
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Naturkorken
Trinktemperatur:
9 °C
Passt zu:
süße Desserts, Käse, Salat
Artikel-Nr.: 013412

Beschreibung

Die handverlesenen Wiesenäpfel und Weinbirnen werden in der Manufaktur Jörg Geiger nach der Eingangsreife sortiert. Durch unterschiedlich langes „Schwitzen“ kann das Streuobst sein volles Aroma entfalten. Der frisch gepresste Saft wird geklärt und am Folgetag abgezogen. Im Drucktank direkt findet die Vergärung statt. Durch ein frühes Herunterkühlen entsteht der milde Geschmack des schwäbischen Ciders.

Das sehr klare kräftige Strohgelb glitzert mit einer feinen Perlage. Der anregende Duft von reifen süßlichen Äpfeln und Birnen steigt mit dem angenehmen Prickeln der Kohlensäure in die Nase. Die dezente nussige und wiesenkräutrige Brise rundet das Aroma ab. 

Eine leichte herbe Note umspielt die üppige Streuobstwiesenfruchtigkeit. Es entsteht ein rundes und weiches Mundgefühl. Die langanhaltende Frucht wird vom angenehm saftigen Süß-Säure-Spiel getragen.

Ein Genuss als anregender sommerlicher Aperitif. Probieren Sie den milder Cider auch zu frischen Salaten und Kräutern kombiniert mit Ziegen- oder Schafsfrischkäse. 

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Manufaktur Jörg Geiger, 73114 Schlat und Eschenbacher Str.1
  • Alkohol: 3.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite

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