Unter dem Credo LIEBE I RESPEKT I GESCHMACK setzt die KOCHfabrik seit über 12 Jahren auf frische, saisonale und hochwertige Produkte aus der Region. Vor allem für die vielen Senf- und Salzkreationen ist dieses Unternehmen bekannt und vor allem in ganz Deutschland bekannt.
Die KOCHfabrik sagt ganz klar: „Der Senf braucht keine Bratwurst!“ Egal ob ganze Senfkörner, Senfpulver oder Speisesenf – der Senf ist ein Alleskönner und kann vielseitig eingesetzt werden.
Hergestellt mit bestem Mineralwasser setzt die KOCHfabrik bei der Herstellung auf alte Traditionen. Dabei wird die Senfsaat geschrotet und das Senföl komplett mitverarbeitet, d.h. dass das Senföl nicht entzogen wird. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern kommen die Senf-Kreationen ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus, da nur natürliche Aromen verwendet werden.
Die scharfe Schwester in der Senffamilie ist ein scharfer Senf, ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei und vegan.
Der Name dieses Familienmitgliedes ist Programm: Sie ist der Familien-Hottie, der alles zum Kochen bringt, zum Anbeißen und scharf wir Lumpi ist. Sie ist heiß begehrt und schnell vernascht. Egal ob frisch Gegrilltes, Frischkäse oder selbstgemachte, saftige Hamburger – sie ist feurig-scharf.