Unter dem Credo LIEBE I RESPEKT I GESCHMACK setzt die KOCHfabrik seit über 12 Jahren auf frische, saisonale und hochwertige Produkte aus der Region. Vor allem für die vielen Senf- und Salzkreationen ist dieses Unternehmen bekannt und vor allem in ganz Deutschland bekannt.
Die KOCHfabrik sagt ganz klar: „Der Senf braucht keine Bratwurst!“ Egal ob ganze Senfkörner, Senfpulver oder Speisesenf – der Senf ist ein Alleskönner und kann vielseitig eingesetzt werden.
Hergestellt mit bestem Mineralwasser setzt die KOCHfabrik bei der Herstellung auf alte Traditionen. Dabei wird die Senfsaat geschrotet und das Senföl komplett mitverarbeitet, d.h. dass das Senföl nicht entzogen wird. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern kommen die Senf-Kreationen ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus, da nur natürliche Aromen verwendet werden.
Die süße Mutter in der Senffamilie ist ein süßer Senf, ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei und vegan.
Wie in jeder Familie ist sie ein richtiges Herzchen. Nicht nur im Süden Deutschlands, sondern auch im Norden, Osten und Westen punktet sie mit ihrer süßen Art. Aber dennoch fühlt sie sich eher bei Weißwürsten mit Brezeln, einem Bier, Bockwurst oder einem Obatzter heimisch.