Aglianico Gold Edition Puglia

Die Rebsorte Aglianico blickt auf eine über 2.500 Jahre alte Geschichte zurück. Bereits die Alten Griechen brachten sie als Vitis Hellenica nach Süditalien, später schätzten auch die Römer ihre Fähigkeit, Weinen mehr Körper und Tiefe zu verleihen. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich Aglianico zum bevorzugten Wein der Adeligen des Königreichs Neapel und gilt bis heute als eine der edelsten Rotweinrebsorten Süditaliens.

In den Hügeln Apuliens, auf 400–450 Meter Höhe und auf kalkhaltigen Lehmböden, kultiviert die Azienda Vitivinicola Torrevento eine besondere Selektion dieser historischen Rebsorte: die Aglianico Gold Edition. Sie vereint Eleganz, Noblesse und Tradition auf eindrucksvolle Weise.

Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von reifen roten und dunklen Früchtenwie Schattenmorellen, Cassis und Cranberries. Am Gaumen zeigt sich dieser Aglianico körperreich und ausgewogen, mit Aromen von frischen Kräutern, dunkler Schokolade, Veilchen und feinen pfeffrigen Akzenten. Der sehr gut strukturierte Körper mündet in einen langen, aromatischen und dezent würzigen Abgang.

Die kräftigen, aber stets harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein ein ausgeprägtes Reifepotenzial. Mit einigen Jahren Flaschenreife entfaltet sich sein komplexes Aromenspektrum in voller Tiefe.

Speiseempfehlung: Ideal zu Ossobuco, saftigem Rinderbraten, Wildgerichten, italienischer Salami oder reifem Käse.