Torrevento Oltre Buon Rosso

Dieser raffinierte Rotwein aus Apulien kennt nur Freunde. Er stammt von der vielfach ausgezeichneten Kellerei Torrevento (besonders oft im GAMBERO ROSSO) im Süden von Apulien, ganz in der Nähe der Hafenstadt Bari. Inspieriert ist der Wein von den Trulli in Alberobello, einem Weltkulturerbe der UNESCO. In der "weißen Stadt" Apuliens spürt man die Glut der süditalienischen Sonne ebenso wie die Leichtigkeit des Seins, wenn man an einem schattigen Ort ein schönes Glas Rotwein trinken kann.

Der OLTRE Buon Rosso hält, was er verspricht: Rasse, Feuer und Leidenschaft einerseits, pure Trinkfreude und geschmeidige Eleganz andererseits. Verwendet werden Merlot, Nero di Troia (dafür ist Torrevento weltberühmt) und Sangiovese. Der Merlot verleiht dem Wein die Fülle und einen geschmeidigen Körper, Nero di Troia bringt Gewürze und Leidenschaft und der Sangiovese (aus dem in der Toskana die teuersten weine Italiens gemacht werden) verleiht dem Wein seine Struktur und noble Eleganz.

Der Wein funkelt kirschrot mit granatroten Reflexen im Glas. Er duftet angenehm nach reifen Kirschen, roten Johannisbeeren, reifen Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen gleitet er sanft hinab und entwickelt schöne fruchtige Aromen von Kirschen, gezimteten Pflaumen und Walderdbeeren. Ein unglaublich schöner, fruchtigen Aromenkranz, der in einem mittellangen, gut ausblanacierten Finale am Gaumen endet.

Der Wein ist unglaublich vielseitig, man genießt ihn gern als Solisten und Abendbegleiter, aber er passt auch perfekt zu jeder Art von Pasta, zu hellem und dunklen Fleisch oder auch Pizza. Geschmacklich liegt er auf der Grenze zwischen trockenen und halbtrockenen Weinen. Deshalb kennt er nur Freunde!