Valsanzo Tempranillo Roble Palatinate Oak

Javier Rodriguez, einer der gefragtesten Weinmacher Spaniens und Rüdiger Kleinke, einer der bekanntesten deutschen Sommeliers, verbindet eine jahrzehntelange Partnerschaft und gute Freundschaft. Mit diesem wahnsinnig spannenden Tempranillo soll nun diese wunderbare Partnerschaft und Freundschaft gefeiert werden!

Dieser köstliche und sonnenverwöhnte Tempranillo wurde für zwei Wochen auf der Maische vergoren, bis er schließlich für 8 lange Monate in deutschen Eichenholzfässern, die aus Pfälzer Eiche gefertigt wurden, reifen durfte. Das Ergebnis ist die perfekte Freundschaft zwischen Tempranillo und deutschem Holz, wie die Freundschaft bei Javier Rodriguez und Rüdiger Kleinke.

Der Palatinate ist der erste Wein aus dem Ribera del Duero, wahrscheinlich sogar der erste spanische Wein, der in deutschen Eichenfässern ausgebaut wurde. 

Freuen Sie sich auf einen kirschroten Tempranillo mit feinen violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von dunklen Beeren wie Brombeere, Kirsche, Cassis, welche sich mit Nuancen von Schokolade und Vanille abwechseln. Am Gaumen entfalten Sich die Aromen, die von der Nase versprochen wurden. Eine schöne Frucht von Beerenfrüchten wie Kirsche und Brombeere werden von zarter Schokolade umrahmt. Der aromenreiche und samtige Abgang hallt unwahrscheinlich lang nach.