Weingut Thörle Schlossberg Riesling


Deutschland |  Rheinhessen |  trocken |  0.75 l


Im zarten Hellgelb duftet er nach reifen Äpfeln, Pfirsichen und gelben Früchten. Im Mund geht die Frucht ein Gaumenspiel mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen ein, zu dem sich rauchige Akzente gesellen. Der Körper ist elegant und mineralisch z…


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Jahrgang
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Artikel-Nr.: 011277-2019

Steckbrief
Auge: hellgelb
Nase: Apfel, Gewürze, Kräuter, Pfirsich
Mund: Apfel, Gewürze, Kräuter, Pfirsich
Abgang: lang, mineralisch
Barrique:
9 Monate
Klassifizierung:
QbA
Trinktemperatur:
9 °C
Verschlußart:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
7 Jahre
Dekantierempfehlung:
15 Minuten
Rebsorten:
Riesling
Retsüße:
2.0 g/l
Restsäure:
7.0 g/l

Beschreibung

Mit seinem besonderen Mikroklima bietet der Schlossberg im Nordwesten von Saulheim eine optimale Basis für die Reben der Rieslingtraube. Die sehr späte, selektive Lese und die strenge Selektion machen den Schlossberg Riesling zum elegantesten Wein aus dem Weingut Thörle, der erst ein Jahr nach der Lese zum Verkauf steht. 

Feine Frucht mit mineralischer Eleganz

So edel wie der Lagenname präsentiert sich der Schlossberg-Riesling mit einem zarten Hellgelb, von dem der Duft reifer Äpfeln zu Pfirsichen und gelben Früchten aufsteigt. Im Mund geht die Frucht ein Gaumenspiel mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen ein, zu dem sich rauchige Akzente und eine Spur von Feuerstein gesellen. Der Körper ist elegant und sehr mineralisch zur präzisen und lebendigen Säure. Der Nachhall zeigt sich als cremiger Fluss mit einem endlosen Abgang.

Der Schlossberg Riesling vom Weingut Thörle bringt mit seiner Eleganz jedes Menü zu strahlen, in dem Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch wie Geflügel und Schwein oder Gemüse wie Spargel eine Rolle spielen. Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts und als Solist macht der Weißwein vom Schlossberg eine sehr gute Figur.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    55291 Saulheim, Winzerhof Rudolf & Johannes Thörle GbR und Ostergasse 40
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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