SEDNA Merlot Rosé DOP

SEDNA Merlot Rosé DOP 2022

96/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Am Gaumen entfalten sich feine mineralische Noten und ergeben ein elegantes Zusammenspiel mit der zarten Farbe. Der Körper dieses Weins überrascht mit einer intensiven aromatischen Fruchtexplosion, die in einem langen und unvergleichlich eleganten Nachklang mündet.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Merlot

  • Farbton

    hellrosa

Auszeichnungen

96/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Außergewöhnlicher Merlot Rosé

SEDNA Merlot Rosé DOP 2022

Lassen Sie mich Ihnen einen ganz besonderen Schatz vorstellen: den "Sedna" Merlot Rosé. Dieses Meisterwerk stammt aus der Feder des aufstrebenden Talents Rino Santeusanio, einem Schüler des renommierten Winemakers Filippo Baccalaro.

Was diesen Rosé so einzigartig macht, ist die Verbindung von Eleganz und Intensität. In Italien findet man normalerweise entweder zarte und animierende Roséweine aus dem Norden, die jedoch manchmal an Fruchtaromen vermissen lassen, oder kräftige und intensive Weine aus dem Mittel- und Süditalien, die jedoch oft an Finesse und Eleganz verlieren. Doch Rino Santeusanio gelingt es, das Beste aus beiden Welten zu vereinen.

Bereits seine erste Kreation im Jahr 2020 erhielt hohe Anerkennung und erzielte stolze 96 Punkte vom renommierten Weinführer Luca Maroni. Doch damit nicht genug! In den darauffolgenden Jahren erzielte Santeusanio beeindruckende 99 Punkte und setzte damit neue Maßstäbe. Kein Wunder also, dass er als Shooting-Star der Rosé- und Weißweinszene gehandelt wird.

Aufgrund seiner außergewöhnlichen Expertise hat Rüdiger Kleinke, Inhaber und Sommelier von ebrosia, Rino gebeten, exklusiv für unsere Kunden eine besondere Selektion des "Sedna" Rosé herzustellen. Mit unserem Namen "SEDNA" möchten wir Weine auszeichnen, die herausragende Qualität bieten und in ihrer Klasse herausstechen – und Rino Santeusanios Schöpfung erfüllt diese Kriterien in jeder Hinsicht.

Ein Blick auf die Herstellung verrät eine weitere Besonderheit des "Sedna" Rosé: Die Trauben werden zwischen Sonnenuntergang und Sonnenaufgang bei Nacht gelesen und sofort nach der Lese auf minus 1°C herunter gekühlt, um ihre maximale Frische zu bewahren. Dadurch bleiben die faszinierenden Aromen der Merlot-Trauben aus den majestätischen Hängen des Majella-Massivs erhalten, wo die Düfte des Sommers, des Meeres und des frischen Bergwindes in den Reben eingefangen werden.

Die zartrosa Schimmer des "Sedna" Merlot verführen bereits das Auge, während die Nase von frischen Wassermelonen, Erdbeeren und Rosenblättern umschmeichelt wird. Am Gaumen entfalten sich feine mineralische Noten und ergeben ein elegantes Zusammenspiel mit der zarten Farbe. Doch lassen Sie sich nicht täuschen – der Körper dieses Weins überrascht mit einer intensiven aromatischen Fruchtexplosion, die in einem langen und unvergleichlich eleganten Nachklang mündet.

Ob als beeindruckender Aperitif bei festlichen Anlässen, zu rohem Fisch, feinen vegetarischen Gerichten, Frischkäse oder zur japanischen Küche – der "Sedna" Rosé wird jede Gelegenheit bereichern und Ihnen eine unvergessliche Genusserfahrung bieten.

Tauchen Sie ein in die Welt des "Sedna" Merlot Rosé und erleben Sie die perfekte Harmonie von Finesse und Intensität, die nur ein Wein wie dieser bieten kann. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen einzigartigen Juwel zu probieren!

Fantini, unser Produzent dieses Weins wurde auf verschiedenen Wettbewerben und in Weinführern fünfmal hintereinander als "Bester italienischer Produzent" ausgezeichnet:

- 2016 Luca Maroni
- 2017 Mundus Vini + Luca Maroni
- 2019 Luca Maroni - 2020 Mundus Vini
- 2021 Frankfurt International Wine Trophy
- 2022 Mundus Vini

 

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Rebsorten Merlot
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Blumen, Erdbeere, Kirsche, Melone
Aromen in der Nase Wassermelone, Erdbeere
Art Wein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Früchte, Geflügel, Gemüse, mediterrane Küche, Salat, Spargel, Ziege
Farbreflexe lachsrosa, violett
Farbton hellrosa
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen Grapefruit, Erdbeeren, Rosenduft
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,8 g/l
Restsüße 8,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Synthetischer Kork (aus Zuckerrohrstärke)
Weinart Stillwein
Weinmacher Rino Santeusanio
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Fantini
Allergene enthält Sulfite

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